牛膝药食同源 服用宜煮粥煲汤
牛膝这味中药，并不是牛的膝盖，古代医家陶弘景在《神农本草经集注》说：“其茎有节，似牛膝，故名。”牛膝在我国分布广泛，各地均有栽培，其中以河南焦作地区生产的品质最佳，与怀山药、怀地黄、怀菊花并称为“四大怀药”。牛膝是药食同源之品牛膝茎呈四棱形...
危险肿块不会“喊疼”，4个部位肿了别大意
人们在感冒或扁桃体发炎时，脖子两侧能摸到一个或数个“小鼓包”，按压时还会很痛……多数情况下，这些“小鼓包”是肿大的淋巴结。当人体遭遇炎症或肿瘤，淋巴结会像一个个烽火台，通过肿大、疼痛等方式发出求救信号。在医生眼中，能摸到的淋巴肿块如果伴有痛...
从空气炸锅能不能用说起
炸鸡块、炸排骨、炸藕盒……金黄香脆、外酥里嫩的油炸食物，是否让您垂涎欲滴？油炸食品虽然好吃，可是高脂肪、高热量不利健康，怎么办？自从宣称“无油”“少油”的空气炸锅问世，不少人如获至宝——不放油或少放油也能做出酥酥脆、嘎嘎香的食物，满足味蕾的...
用牛奶做的食物也可以补钙
流言：“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处。很多人不喜欢喝纯牛奶便把牛奶用于做食物吃，认为这种方式也可以达到补钙的效果。真相：属实，用牛奶做的食物也可以补...
杨梅桑葚 用盐水浸泡10分钟更卫生
5月，杨梅、桑葚、蓝莓等水果大量上市，然而很多人在清洗时总怕洗不干净。那么，这些水果该如何洗才更干净？专家指出，果实酸甜且柔软的杨梅和桑葚容易开裂流汁，吸引昆虫且易在水果表面留下虫卵或粪便。这两种水果可用盐水浸泡10分钟左右，再用清水冲洗几...
关于“粽子”的那些事儿
龙舟雨至，粽米飘香，端午佳节将至。粽子、咸鸭蛋等传统节令食品已经进入消费高峰，为广大消费者迎接一个安全祥和的端午佳节，近日江西省市场监管局发布端午消费提示。1、选购粽子需细看市场中主要有预包装粽子和无包装新鲜粽子。对于预包装粽子，要注意查看...
儿童饮食须注重营养均衡
孩子是家庭和祖国的未来，孩子健康成长是所有父母最大的心愿。科学合理和安全营养饮食，是家长们关注的重要话题。为保障儿童饮食科学健康，“六一”儿童节前夕，中国食品科学技术学会特意就儿童饮食安全发出消费提示。日常饮食科学搭配科学选择食品。父母为孩...
一日三餐怎样吃才健康？
今年全民营养周的主题为“会烹会选、会看标签”，想要减肥又爱吃肉的人们该如何吃？要牢记“吃肉不长肉”的3个要素。吃对数量根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，一般成人平均每天食用鱼、禽、瘦肉和蛋类共120—200克（生重）。鱼虾等水产类食...
高考考生需注意吃动平衡
5月20日是“中国学生营养日”，正值全民营养周期间。进入高三，处于身体发育的孩子因学业的压力，身体、心理都会有波动。高三考生即将奔赴考场，在饮食方面保持一个良好的状态对考试的正常发挥也至关重要。山东省中医院临床营养科主任刘敏是一名营养师、医...
高考临近 需饮食均衡 切忌大补
距离2022年高考还有14天。在这两周时间里，如何做好考前疫情防控？考前心态、饮食、健康等方面如何调整？最后的备考该注意什么？记者采访了相关专家，给考生梳理一份备考指南。【做好14天监测】全国多地高考将于6月7日-8日举行。根据教育部此前要...
海南发布端午节食品安全消费提示
中国食品新闻网讯（韦昌惠）“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日。粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有真空包装粽...
2022年中、高考期间饮食要注意些啥？
又到一年考试季，中、高考牵动着千家万户。考生要良好发挥离不开健康的身体和安全的饮食，为避免考生因饮食不当影响发挥，桂林市市场监管局温馨发布2022年中、高考备考期间学生饮食安全消费提示，预祝各位考生蟾宫折桂、金榜题名！一、不要在卫生条件差的...
粽子粽叶鲜绿 并非自然可能有问题
端午佳节将至，又到了粽子飘香的时候。市面上的粽子五花八门，选购时应该注意什么？菌落总数超标 粽子或被污染粽子是以糯米和（或）其他谷类为主要原料，裹入或不裹馅料，用粽叶包扎成型，煮（或蒸）熟而成的食品。粽子种类多种多样，按照口味可分为甜粽和咸...
高饱腹食物可更好的控体重保健康
很多有过减肥经历的人对饱腹感这个词都不陌生。究竟如何让饱腹感帮助我们更好地控糖、控制体重以及保持健康？不同食物饱腹指数不同郑州市三院营养科倪婷表示，常说的饱腹感可以分为两种：一种是进食后的饱足感，这种感觉可以帮助我们停止继续进食；另一种是两...
选对干饭碗 保护干饭人健康
日常干饭，碗是不可或缺的餐具之一。陶瓷碗、仿瓷碗、不锈钢碗、塑料碗、木碗、玻璃碗……你家用的是哪种碗？俗话说“病从口入”，当你关注食品是否清洁卫生的时候，吃饭用的碗，你有注意过吗？有的材质的碗看着美观，但长期使用会对身体带来很大的伤害。媒体...
警惕豆浆“假沸” 预防食物中毒
曾有媒体报道，一女子常用豆浆机制作豆浆，有一天孩子喝完豆浆后却出现呼吸阻塞和呕吐，虽然赶紧送医，但孩子仍不幸身亡，这是为啥？郑州大学附属郑州中心医院急诊科主任、主任医师刘畅表示，没有彻底煮熟的豆浆绝对不可以喝，在没有彻底煮沸的豆浆里含有一种...
