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抱团发展 官方组织助力白酒产区化

12月7日,北京商报记者了解到,在成立贵州省白酒产业发展促进会(以下简称“发展促进会”)后,贵州省又发布《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》(以下简称《保护条例》)。酱酒市场从快速发展再到回归理性,使得不少消费者认为酱酒泡沫将要破...

马铃薯产业指数运行报告发布

利用大数据手段客观反映定西马铃薯全产业链高质量发展的《新华·中国(定西)马铃薯产业指数运行报告(2022)》于近日发布。甘肃省定西市是全国较大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地,目前种植面积为300万亩,产量500...

广西:自动化茶厂里的非遗茶香

临近大雪节气,广西梧州市苍梧县冬意渐浓。在六堡镇四柳村的苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社里,工人们正忙着“老茶婆”的蒸压工作。“老茶婆”是六堡茶独有的品种,摘取霜降后的茶树叶子制作而成。蒸压炉上烟雾缭绕,空气中茶香袅袅,为冬日染上一丝沁人暖意。

福鼎被授予“世界白茶发源地”称号

12月1日—2日,由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办,以“绿色发展,白茶有福,世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎举办。本届论坛邀请俄罗斯、印度、英国、法国、日本、澳大利亚等10多个国家的驻华使者、茶业协会代表以及国内外茶...

湖南衡阳已完成全省农业优势特色千亿产业发展各项目标任务

12月4日,记者从衡阳市衡阳县农业农村局获悉,该县已圆满完成今年全省农业优势特色千亿产业发展各项目标任务,预计全县农业全产业链年产值突破400亿元,休闲农业经营主体营业收入10亿元以上,增长率均超10%。近年来,衡阳县根据自身基础和条件,聚...

数字经济赋能传统农企发展 助力优质产品“出圈”

全国多条产业带成交额同比高速增长、农产品成直播间热门商品、绿色产品供给不断丰富……不久前的“双11”与往年有所不同,数字经济正在更好地服务和引领实体经济高质量发展,重塑产业发展新格局。有专家表示,在数字经济和实体经济深度融合过程中,既需要数...

以品牌战略助推高质量发展

品牌是企业乃至国家竞争力的综合体现,代表着供给结构和需求结构的升级方向。新时代品牌建设,是推动我国经济高质量发展和创造高品质生活的有力抓手。品牌建设关乎国计和民生随着经济全球化进程加快,品牌已成为推动国家、企业发展的重要战略资源和提升国际影...

“小份菜”销量同比增长114.5% 美团外卖试点“小份量”环保餐盒

12月5日,北京商报记者了解到,在中国饭店协会的指导下,美团青山计划发布《2022年小份菜洞察报告》(以下简称《报告》)。随着消费者适量点餐、多样化点餐需求的增长,外卖“小份菜”与“小份饭”应运而生,《报告》显示,美团提供小份菜的商户数与相...

自烤烘焙产业向百亿新蓝海进发

只要用空气炸锅“一开一放一关”,在160摄氏度下烤5分钟,即可吃上新鲜出炉的面包。“自烤烘焙”是焙烤食品行业在现代技术和冷链物流支撑下的创新品类,被认为有助于实现“家里的面包房”而越来越受到市场青睐,有望成为百亿级的烘焙新蓝海。作为国内O2...

我国咖饮市场呈现“两超多强”格局

据红餐品牌研究院近期发布的《中国咖饮品类发展报告2022》显示,2021年我国咖饮市场规模达到了608亿元,较2020年增长30.8%。随着2022年咖饮赛道持续火热,咖饮的市场规模继续壮大,红餐品牌研究院预计2022年我国的咖饮市场规模将...

奶酪成乳品消费重要增长点

前段时间,中国奶业协会制定的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》正式发布,提出了奶酪行业发展总体目标:到2025年全国奶酪产量达到50万吨,奶酪零售市场规模突破300亿元。这些年,越来越多的乳品企业开始布局奶酪产业。以伊利为例,今...

平台经济强力支撑 “双创”生态持续优化

今年5月份,入驻漯河经济技术开发区创业服务中心大楼后,短短半年时间,河南一赞网络科技有限公司从只有几个人的“小树苗”,长成了拥有近百名员工的“大树”,预计今年营业收入突破100万元。“这里为返乡青年创业提供了最佳的‘孵化’温度,不仅有良好的...

“围炉煮茶”风靡都市 炭火“烤热”冬日消费新风潮

三五好友围坐于温暖的炭炉旁谈天说地,茶水在茶壶内沸腾,烤制的土豆、玉米、花生逐渐散发香气……12月1日上午,成都一茶馆内坐满了“围炉煮茶”的民众,炭火为寒冷冬日增添暖意。随着“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式逐渐风靡,中国多地都市掀起一股冬季消费...

“文明用餐”纳入餐饮门店考核标准

12月1日,走进合肥各个餐饮店内,记者发现公筷公勺、按需点餐、主动打包等现象已成为越来越多市民的新“食”尚。在一些餐厅,“使用公筷公勺、提倡分餐”更是作为食品安全分级管理的加分项目,被纳入餐饮门店的考核评定中,让文明风气更加盛行。按需点餐“...

给预制菜泼碗冷水

消费市场年年有热点,今年轮到预制菜。火到什么程度呢?据统计,今年我国预制菜市场规模将达4196亿元,到2025年或将突破8000亿元。供给端、消费端纷纷欢呼市场走强,展现了一幅两情相悦的双赢画面;金融机构也不失时机地抓住风口,今年1—5月,

我国方便食品行业承压之下活力依旧

2022年是实施“十四五”规划的关键之年,也是方便食品行业在后疫情时代巩固科技创新成果的关键之年。为加大工业对农业的“反哺”,积极迎接我国方便食品行业在新时期面临的新挑战、新机遇,日前,由中国食品科学技术学会主办的主题为“压力、定力与活力”...