吃饭的时候千万不要大笑

人们常言“吃饭的时候千万不要大笑”，这其实是有一定科学道理的。我们吃进去的食物和吸入的空气都会通过咽部，其中，空气通过喉进入气管，而食物则是进入食道。呼吸时，会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又会像盖子一样盖住喉口，以免食物进入...

凭形态辨别毒性不可靠 不食用野蘑菇才是避免中毒的关键

江南进入梅雨季，蘑菇大量繁殖。7月7日，记者从江苏省人民医院获悉，入夏以来，该院急诊医学科主任、中华医学会急诊医学分会中毒学组组长张劲松教授陆续接到近10起省内各地毒蘑菇中毒病例的会诊，南京、苏州、淮安、宿迁等地的老百姓纷纷中招。张劲松表示...

夏季还敢这样吃？这些饮食误区一定要注意了

炎炎夏日，很多人开启了这样的饮食模式：大汗淋漓时喝点冷饮降温，冰爽又消暑；自制绿豆汤，好喝还下火；餐桌上开始流行苦味食物……很多人都以为在夏季食用这些东西好处多多，甚至贪图一时的“凉爽”而毫无节制地食用，但是，这些真是身体喜欢的吗？一起来看...

拿什么拯救你，我的黑眼圈？专家：对症下药才能见效

无论是学生党还是工作党，可能都有一个长期存在的困扰：由于睡眠不足，熬夜熬出了黑眼圈。“黑眼圈”是指眼睛下方的环形区域皮肤颜色发暗。它对美丽的杀伤力可不小，在顶着一对黑眼圈的情况下，你很容易被别人关心是不是昨晚没睡好，怎么看起来没精神。那么，

心衰的预防和饮食建议

本报记者郑志强吴雪琴通讯员黄芳铭什么是心衰福建省泉州市第一医院心血管内科副主任医师王凌介绍，心脏是一个不知疲倦的“血泵”，正常情况下能够有力量而有节奏地收缩和舒张，把血液泵入全身并接收从全身回流的血液，循环往复，维持全身能量和营养的供给。如...

国外研究反复证明早餐吃好有助减肥

本报讯美国研究人员近日发表了一项关于吃饭时间和能量消耗情况的随机交叉研究。他们招募了6名志愿者，年龄都在50岁以上，有胖有瘦———与年轻健康的人群相比，更能代表代谢紊乱风险高的人群。研究分两个阶段：吃早餐不吃夜宵、不吃早餐吃夜宵。研究人员让...

夏天少喝饮料 但这些理由不成立

炎炎夏日，很多人喜欢喝点饮品消除暑意。矿泉水、奶茶、苏打水、果汁……种类繁多的饮料让人眼花缭乱，同时关于这些饮料的一些传言也流传甚广，矿泉水喝多了会缺钙，无糖饮料会致癌，喝果汁能排毒……这些说法是真的吗？无糖饮料会致癌？说到无糖饮料，很多人...

睡前喝杯热牛奶，你的身体将会面临这些问题

在近期大热的网剧《隐秘的角落》中，妈妈周春红每晚逼着儿子朱朝阳喝热牛奶的情节，令不少网友印象深刻。现实中，不少人也有睡前喝牛奶的习惯，因为我们经常听到一个说法：睡前喝牛奶有助于睡眠。事实果真如此吗？如果是，牛奶助眠的原理是什么？如果不是，牛...

最脏蔬果排行榜出炉！你吃的果蔬真的洗干净了吗？

前不久，美国环境工作组（EWG）公布的“12大肮脏果蔬”黑名单在朋友圈迅速刷屏。和往年一样，草莓再一次位居榜首。菠菜、羽衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、番茄、芹菜、土豆等果蔬也不幸“上榜”。在农药、激素、空气、环境等因素的影响之下...

100%果汁是“原榨纯果汁”还是“复原果汁”？ 食品标注的那些小心机，你注意到了吗

▲果汁含量为100%的某品牌橙汁产品配料表上是水和浓缩橙汁▲廖小姐购买的薯片营养成分按30克每份标注在购买食品时，你是否有看产品标注的习惯？市民廖小姐就有这个习惯，但最近她在看一款薯片时发现，能量标注为678千焦，仔细一瞧上面还标注着每份为...

腹泻为什么补充生理盐水？进食要选择清淡的流食

夏天到了，吃冰棍、喝冰镇饮料成了一种“享受”，不过贪嘴的后果就是腹泻，因此夏季也是腹泻高发季节。一般腹泻去医院就诊，医生会建议患者补充生理盐水，这是为什么呢？腹泻会大量消耗人体的水分和热量，导致低钠、低钾等电解质失调。这种情况下，人体的内环...

食物是如何一步步被污染的？

疫情期间，除了外部防护之外，食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前，从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤，我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中，污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是...

想开始低脂饮食？你首先需要了解这些误区

生活水平的提高，让人们摆脱了“饥不择食”的时代，现在越来越多的人开启了“饮食2.0”的精致饮食时代，即根据自身需求选择更加健康的膳食搭配，其中“低脂饮食”非常受人追捧。但低脂饮食者常认为的不吃肉、不喝全脂牛奶其实是一种误区，我们应该如何正确...

为什么吃完红心火龙果会“尿血”？

很多减肥的朋友都会以水果代餐，有人连吃几个火龙果后，上厕所时发现自己的尿液呈红色，以为自己尿血了。一、什么原因造成的“尿血”？这种情况并非真正“尿血”，而是因为吃了红心火龙果所造成的“假尿血”，也叫“甜菜红尿”。原来，红心火龙果中含有一种叫...

吃饭能吃出健康长寿？听中医讲讲专心吃饭该怎么做

俗话说民以食为天，吃饭对每个人来说都是非常重要的事。环顾我们周围，餐馆酒店林立，各种美食琳琅满目，就连微信、互联网、图书、电视、广告牌等平台上都有各种风味特色的美食推荐。今天我们就从中医的角度来谈谈怎样吃能避免病从口入，以及如何吃出健康长寿...

夏季喝水有讲究 这4个注意事项你了解吗？

炎炎夏日马上就要到了，天气逐渐热了起来，很多人在烈日下稍微一走动就会大汗淋漓、口渴难耐，在这种情况下，“会喝水”就显得十分重要。那么，夏季喝水应该注意哪些方面呢？首先，从水量上来说，夏季喝水的水量并不能一成不变。据《山西日报》报道，要想保证...