今天，让我们来吃个“瓜”
夏日炎炎气温高，各地群众吃瓜忙。作为一名“资深”吃瓜群众，今天小编就带你吃个“瓜”，主角正是我们熟悉的西瓜。关于西瓜的这些事儿你知道吗？西瓜虽甜含糖量却不高很多人为了避免摄入过多的糖分，在挑选水果时，希望选择含糖量较低的品种。西瓜就因为口感...
新冠病毒或诱发健康人患上糖尿病？快看看你是易感人群吗
近日，在《新英格兰医学杂志》刊登的一封信中，一个由17名研究糖尿病的专家组成的国际团队称，新冠肺炎可能导致健康人群罹患糖尿病，并导致糖尿病患者出现严重的并发症。几天前，全球20位顶级糖尿病及内分泌领域专家组成的国际专家组在《柳叶刀》上发表论...
保持8小时睡眠就够了吗？做到这几点睡得才更好
明明睡够了8小时，但起床后还是浑身酸痛无精打采。难道对于我们的身体来说，8小时的睡眠时间还不够吗？其实，好的睡眠不仅需要科学合理的睡眠时间，还需要创造良好的睡眠环境，保持合理的睡姿与睡前饮食和心理状况等。通常情况下，健康睡眠时间为6～8小时...
过端午需注意健康隐患 吃粽子要搭配粗粮减少胃肠负担
赛龙舟、包粽子、插艾草……端午节有很多传统习俗。专家指出，端午节是中华民族的传统节日，也是一个需要特别注意养生的节日。营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良介绍，端午节，人们有包粽子、吃粽子的习俗。粽子主要由糯米制作而成，糯米具有很好的食疗...
病毒出没 外出就餐注意这些细节
北京市疫情防控应急响应“升级”，先后多家餐厅发现确诊病例。恰逢端午小长假，北京市疾控中心副主任庞星火提醒市民，新冠病毒传染性强，传播途径复杂，大家要加强防范。疫情期间，尽量减少外出就餐，避免多人聚餐，做好自身防护。与此同时，疾控部门也针对外...
孩子夏季感冒发烧怎么办？育儿专家来支招
炎炎夏日，热闷难耐，很多家庭会使用空调降温。然而，小朋友的免疫力相对成人来说较低，体温调节较慢，很容易感冒或肠胃不适。那么，父母应该如何处理呢？感冒，医学上称为急性上呼吸道感染，会表现出食欲不佳、呕吐、打喷嚏、流鼻涕、发烧、咳嗽等症状。感冒...
食品标注的那些小心机，你注意到了吗
在购买食品时，你是否有看产品标注的习惯？市民廖小姐就有这个习惯，但最近她在看一款薯片时发现，能量标注为678千焦，仔细一瞧上面还标注着每份为30克，而这一盒薯片净含量却是104克，这让她认为“太鸡贼”(算计、狡猾、耍小聪明的意思)。其实，除...
过端午需注意几个健康隐患
新华社长沙6月22日电（记者帅才）赛龙舟、包粽子、插艾草……端午节有很多传统习俗。专家指出，端午节是中华民族的传统节日，也是一个需要特别注意养生的节日。营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良介绍，端午节，人们有包粽子、吃粽子的习俗。粽子主要...
薯片加工环节能传播病毒吗？
百事北京分厂出现新冠肺炎确诊病例后，还能不能放心地吃薯片？一时间，不少市民心里都犯起嘀咕。昨天，多位食品领域专家表示，自动化流水线上高温膨化食品的生产过程中，病毒存活的可能性微乎其微，消费者不必过度担心。据百事食品方面介绍，这次受到北京疫情...
为什么蘑菇的味道那么鲜美？
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材，它们营养极其丰富。例如，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜，有“植物肉”的美誉。除了营养丰富，口感嫩滑，味道鲜美也是蘑菇深受大家喜爱的原因之一。那么，你知道蘑菇的鲜味从何...
如何判断饮食结构是否合理
《中国居民膳食指南》中表述：饮食结构即指膳食模式（结构），是指膳食中各食物的品种、数量及其比例和消费的频率。中国营养学会为我国居民设计的饮食结构是平衡膳食模式，遵循这种模式，能最大程度满足不同年龄段、不同能量水平的健康人群的营养与健康需要。
素食者易患抑郁症？吃点肉更健康
据国外媒体报道，美国最新一项研究表明，素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险，以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍，同时该人群更容易自杀。这份研究报告是基于16万份调研数据得出的，同时结果还显示，三分之一的素食者可能...
优质蛋白十佳食物排行榜 你爱吃哪几个？
蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。在2020年全民营养周之际，专家工作组对我们日常生活中的常见食物进行了营养评价。主要考察了食物的两个指标，一个是“数量”...
食物是如何一步步被污染的？请注意这四个重要环节
疫情期间，除了外部防护之外，食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前，从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤，我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中，污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是...
防疫课堂 高温考验疫情 口罩怎么戴防疫又舒适
编者按：北京21日新增9例新冠肺炎确诊病例，近期累计报告236例。北京疫情的出现是我们最不愿意看到的情况，这也给我们敲响了警钟，疫情风险随时随地可能存在，常态化防控容不得半点松懈。首都医科大学附属北京胸科医院副院长、中国疾病预防控制中心结核...
防疫课堂 疫情期间居家学习，考生备考饮食攻略请查收！
编者按：从6月17日开始，北京市各学段的学生又“回归”居家线上学习模式了。很多初高三家长发愁，居家学习给孩子吃什么？考前这个时间要不要给孩子补补营养？今天，小编给各位家长带来了一些“考前饮食建议”，快来看看吧！考前饮食特别提醒1.吃好早餐不...
