猪肉概念股开年走强，春节猪价或因供应增加低于去年同期
1月4日，元旦后的首个交易日，港A两市猪肉概念股迎来“开门红”。截至收盘，牧原股份涨停，总市值突破3000亿元至3178.54亿元。另有新希望、金新农、天康生物、天邦股份等多股涨停，唐人神、新五丰等股票涨幅逾9%。消息面上，猪肉价格自11月...
多个企业推新品 谁能在复合调味料赛道中脱颖而出
复合调味料市场最近很热闹。前有新希望味业、海天味业等先后推出复合调味料新品，后有主打复合调味料的澄明食品获千亿元融资。复合调味料赛道为何如此吃香？在如此激烈的竞争环境下，哪家企业能脱颖而出？市场再起风云近日，多个企业带着新品加入复合调味料的...
“开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场
元旦假期，广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里，各大餐厅门庭若市，堂食消费热情高涨，门店服务人手紧急加派，部分餐饮为此特别延长了营业时间。多位接受记者采访的餐饮老板都表示看好今年饮食市场。排队等吃取号数竟超三千本地餐饮在元旦期间迎来消...
保健品零食化 主攻年轻消费群体
“吃着最贵的保健品，熬着最晚的夜”，这个充满戏谑意味的网络流行语“朋克养生”，道出不少年轻人生活和保健的日常。记者注意到，此前人们熟悉的保健品“药丸”，悄悄变身色彩斑斓的软糖、果冻、饮料，让追求个性消费的年轻人在不知不觉中养生“上瘾”。新生...
创新外卖监管方式 确保舌尖上的安全
目前，我国网上外卖用户超4亿人次，消费者对外卖餐饮食品安全提出了更高要求。近段时间，本报收到多封读者来信反映相关问题，并就创新外卖餐饮食品安全监管方式提出意见建议。与此同时，第三方服务平台、地方市场监管部门负责人和专家学者表示，确保舌尖上的...
植物肉想打动“中国胃”还差火候
今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。除了餐厅和酒吧外，大润发、欧尚、盒马鲜生等超市门店，以及天猫、美团等电商平台上...
倡导健康生活方式 公共场所分餐五点建议
编者按：有句话叫“病从口入”，这在疫情防控期间尤其要注意。假日的聚餐，我们提倡分餐制和使用公筷公勺。分餐制，是一种更时尚的健康生活方式。特别是常态化疫情防控期间，分餐制确实是讲究卫生、预防疾病、合乎文明道德的一项重要举措。在家就餐时，根据家...
能否托住“谁来种地”的“底”？ 农业生产托管试解“种地难”
“要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧”“要调动农民种粮积极性”……近日召开的中央农村工作会议再次强调了抓好粮食生产、确保粮食安全的极端重要性。记者在基层调研了解到，抓好粮食生产，除了要在种业、土壤、技术等关键环节着力，更加需要创新...
2020年第三季度生鲜乳、玉米等价格情况
据农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测，2020年第三季度，河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆等10个主产省生鲜乳平均价格为3.73元/公斤，环比今年二季度上涨3.9%，比去年同期上涨2.5%。其中，7月份...
抠门的年轻人，成就了上千亿的临期食品市场
最近，在上海上班的小琼总会在四川北路的某食品商城看到一群排队结账的人。往里一看，货架上摆满了各种各样的零食，跟普通超市没什么区别。排长队，一看就给人“有便宜可占”的感觉。/Pixabay就是这样的看似普通的超市，每天总是挤满了人，即便是在工...
“严”字当头筑牢 食品安全防线
孙小二贵报2020年12月31日刊发评论《保障食品安全商家“发誓”管用吗》，读后很赞同文章观点。“食品安全，人命关天”不是简单的八个字，而是关乎我们每个人的切身利益，与我们的生命安全密切相关。保障食品安全首先需要积极倡导企业商家诚实守信，但...
市场监管总局依法对京东、天猫、唯品会三家平台不正当价格行为案作出行政处罚决定
本报讯针对“双十一”前后消费者反映强烈的网购先提价后打折、虚假促销、诱导交易等问题，根据价格监测和投诉举报等有关线索，市场监管总局依法对北京京东世纪信息技术有限公司(京东)、杭州昊超电子商务有限公司(天猫)、广州唯品会电子商务有限公司(唯品...
澳研究发现摄入过多“垃圾食品”易导致青少年睡眠问题
新华社悉尼1月2日电（记者郝亚琳）澳大利亚昆士兰大学主导的一项新研究发现，频繁摄入碳酸饮料和快餐食品的青少年，更容易出现睡眠障碍问题。这项研究所使用的数据来源于世界卫生组织2009年至2016年的全球校园健康调查。这项调查涵盖了东南亚、非洲...
节日分餐不减氛围，公共场所分餐五点建议
编者按：有句话叫“病从口入”，这在疫情防控期间尤其要注意。元旦春节假日的聚餐，我们提倡分餐制和使用公筷公勺。分餐制，是一种更时尚的健康生活方式。特别是常态化疫情防控期间，分餐制确实是讲究卫生、预防疾病、合乎文明道德的一项重要举措。在家就餐时...
中央农村工作会议：牢牢把住粮食安全主动权
中央农村工作会议28日至29日在北京举行，安排2021年的“三农”领域重点工作，对粮食安全提出“硬要求”。会议提出，要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。为实现这一目标任务，会议提出了多项具体的配套措施。耕地方面，会议提出，要严防死...
淳安茶产业规模化发展助增收
为推进茶产业品牌化、规模化发展，浙江淳安多管齐下，成果显著。据统计，今年上半年当地千岛湖茶叶市场完成交易额12.05亿元。淳安县供销合作总社在全县发展茶叶龙头企业20多家。其中，淳安鸠坑乡万岁岭茶叶专业合作社生产的“万岁岭”品牌红茶，今年在...
