国家卫健委：1月7日新增新冠肺炎确诊病例53例 其中本土病例37例
人民网北京1月8日电（董童）今日，国家卫生健康委在官网发布了《截至1月7日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况》。1月7日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例53例，其中境外输入病例16例（上海8例，广东3...
强化粮食安全根基
新发展阶段更好地扛稳国家粮食安全重任，推动粮食产业高质量发展意义重大。首先，这是保护和提高农民种粮积极性、稳定和提高粮食综合生产能力的根本要求。保障粮食安全、把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，稳定和提高粮食综合生产能力是根本。其次，这是应对风...
脱脂牛奶更健康吗？全脂牛奶没那么可怕！
随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中，我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更为“健康”的食物。那今天我们就来说一说，这些用脂肪来分类的牛奶，到底有什么不同。乳制品是一种营养成分很高的饮...
吃热食好，还是吃冷食好
关于“喝冰水”，曾经有过一个流传颇广的谣言，大概就是喝冰水会造成“宫寒”，会让女生患上各种不孕不育妇科病什么的。冰水当然没那么强大的破坏性，不过吃太多冰冷的食物，对健康确实是没有好处的。人体的温度是37摄氏度左右，肠胃也是这个温度。如果一下...
疫情防控常态化下如何安全食用冷链食品
每当食品行业尤其是冷链食品行业出现新冠肺炎确诊病例时，总会让大家心里发慌。那么，食品是如何沾染病毒的？冷链食品还能放心食用吗？怎样安全选购、处理和食用冷链食品？今天我们一起了解新冠肺炎疫情防控常态化下如何安全食用冷链食品。食品为何会沾染新冠...
饮品之变折射消费新浪潮
提到饮料，每个人脑海里都有一份独特的年代记忆：它是一罐“中国魔水”，也是一支玻璃瓶装的橘子汽水，又或是学校门口卖的一杯人工摇制的珍珠奶茶……随着时代变迁，人们的消费观不断改变，饮料的口味和形式也在随之变化。如今，饮料又有了新花样。近年来，一...
有暖意有新意 餐饮市场稳增长
2021年元旦假期，北京市外卖交易量同比增幅超过17%，珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%，银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店，人还不少，一些餐馆还要排队等位。餐饮服务企业继续严格落实佩戴口罩...
网上消费有哪些新风向？
徐骏作（新华社发）日前，第一财经商业数据中心（CBNData）发布中国互联网消费生态大数据报告，从消费者、业态、品牌、营销四大维度出发，描绘出互联网消费生态的新格局。2021年，有哪些消费新风向值得我们关注？健康需求空前高涨新冠肺炎疫情给全...
国家卫健委：1月6日新增新冠确诊病例63例 其中本土病例52例
1月6日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例63例，其中境外输入病例11例（上海5例，河北2例，广东2例，陕西2例），本土病例52例（河北51例，辽宁1例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。当日新增治愈出...
天津强化对进口货物、进口冷链食品从业人员管理
新华社天津1月6日电（记者白佳丽、张建新）记者6日从天津市防控指挥部获悉，为进一步堵住疫情防控风险漏洞，落实“人物共防”，天津市对进口货物、进口冷链食品从业人员离职离岗后加强动态管理。天津市将进口货物、进口冷链食品离职离岗从业人员分为两类，
“十年禁渔”对长江意味着什么？ 专访长江“十年禁渔”政策首倡科学家、中国科学院院士曹文宣
新华社上海1月6日电题：“十年禁渔”对长江意味着什么？——专访长江“十年禁渔”政策首倡科学家、中国科学院院士曹文宣新华社记者王辰阳从2021年1月1日零时起，长江流域重点水域10年禁渔全面启动。长江千百年来养育了华夏子孙，大家的努力又将为长...
关东煮落地冲水再卖 罗森暂停该店销售
网友爆料北京一罗森便利店将掉地上的食物冲洗后继续售卖，此事一度冲上热搜。1月5日，北京青年报记者从罗森官方获悉，针对此事件已经开始进行彻底调查，并立即暂停了该店关东煮的销售。1月4日，网上热传“关东煮掉地上冲水接着卖”的视频，根据视频中网友...
北京厨余垃圾分出量增长12.7倍
1月5日，市城市管理委召开《北京市生活垃圾管理条例》实施情况新闻发布会。北京青年报记者获悉，截至2020年12月底，厨余垃圾分出量从《条例》实施前的309吨/日增长至4248吨/日，增长了12.7倍；厨余垃圾分出率达到21.78%。加上餐饮...
应检尽检快检 守护群众“菜篮子”
“小魏师傅，这是我家的包菜和菠菜，麻烦你给检测一下，看看有没有农药残留，合格了我才放心卖。”1月2日早上8点30分，在江苏省南京市高淳区古柏街道茅山路菜场，忙活了2个小时的农产品快速检测员魏萍正想休息一下，在市场里经营蔬菜的摊主张国强把2份...
红枣加工效益高
近日，河北省沧县一家红枣深加工企业的工人正在“枣夹核桃”食品生产线上忙碌。沧县是我国红枣产销大县，拥有60万亩枣树种植面积，并建有年交易量350万吨的红枣交易市场。近年来，该县对红枣加工产业全面提质增效，建成400多家高品质红枣加工企业，大...
北京：元旦假期餐饮外卖交易额增长近四成
2021年元旦，北京各商业服务业企业严格落实疫情防控措施，精心组织市场供应和服务保障，消费市场安全平稳有序，粮油、蔬菜、猪肉等生活必需品货源充足。据市商务局监测，节日期间，超市发、物美销售额同比分别增长8.8%和6.8%；京东平台医疗保健类...
