多吃味精会导致肥胖和代谢综合征吗？
味精是日常生活中常见的调味品，自1908年日本化学教授池田菊苗受海带汤启发而发现了这种物质，味精至今已有100多年的历史。在百年间，关于味精安全性的质疑层出不穷，“味精致癌”的说法也一度占上风。最近，一篇新发布的文章显示，味精会导致早期瘦素...
胆囊结石患者如何正确饮食
胆囊结石是由于肝脏代谢障碍或胆道运动功能失常，导致胆汁中的固体成分沉淀，在胆汁流速缓慢、胆汁浓度较高的胆囊里，形成结石。福建省泉州市第一医院肝胆外科主任王聪仁介绍：“胆囊结石真的是小石头，有的小如芝麻，有的大如鸡蛋。胆囊结石分为胆固醇结石、...
这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质
话说“浓缩的都是精华”，这句话用在奶酪身上真的是再合适不过了。奶酪不仅营养丰富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜欢，也成了很多妈妈给孩子选零食的优先选择。奶酪这小小的身体里浓缩了多少有益健康的营养成分？今天，咱们就一起来解析奶酪的营养密码。奶...
牛肉真的更进补吗？秋冬进补要记住这5个小技巧
天气越来越冷了，大家都会想该吃点什么来进补御寒呢？很多人会想到牛肉。牛肉一直也是人们秋冬进补的重要食物，涮牛肉、肥牛、炖牛腩、牛排、牛肉汤都是大家的最爱。图片来自：新闻报道最近广州53岁的张阿姨想着秋冬进补一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而...
按时吃饭的推荐时间表是怎样的？
人人都想要健康，而健康身体的一个重要基础，是按时吃饭，一日三餐规律饮食。那么，营养专家眼里的按时吃饭，究竟是几点呢？人体消化吸收食物的时间，决定了一日需要三餐，且决定了三餐的间隔时间。因为各种原因，每个人的用餐时间不太一样，但每餐之间的间隔...
年轻人需求催生宠物健康养护 医疗困境尚待破解
“别让它到铲车那里去了！”11月5日晚，一声惊呼从长沙地铁一号线省政府站3号出口附近传来。两个心急火燎的青年男女手忙脚乱地搂住雪纳瑞“迪迪”，小心地打量刚刚撒欢冲入人行道改造区钢筋水泥丛林的小狗，身上有无伤处。对于小卓和男友曾伟峰来说，饲养...
“减肥药”悲剧何时不再重演
这注定是个悲剧。今年3月，4岁的婷婷（化名）在江苏某地儿童医院抢救室里永远离开了人世。当地警方在孩子的肝脏、心血、尿液、静脉血和洗胃液中均检测出一种化学成分——西布曲明。据专家介绍，西曲布明是一种作用于中枢神经系统抑制食欲的药物，虽有一定减...
延缓衰老、调节代谢、增强免疫—— 聊聊茶叶里的健康之道
茶，源自中国，盛行世界。从柴米油盐酱醋茶，到琴棋书画诗香茶，饮茶既是百姓日常生活的一部分，也是雅致生活的内容之一。一片小小的茶叶，蕴含着哪些健康之道？喝茶对人体有哪些健康益处？近日首届茶健康与文化论坛在北京召开，专家们共话健康饮茶那些事儿。
我国新冠特效药有了“时间表”
新冠病毒变异次数增多、变异株多国家流行，新冠肺炎疫情走势目前难以预估。在新冠疫苗取得有效防控局面的同时，对新冠病毒有效药物的需求变得越来越迫切。我国新冠病毒有效用药研发到了哪一步？有哪些候选“种子药”？日前，科技日报记者就新冠病毒有效用药的...
生姜、维生素B6……这些“防脱神器”止不了“秃”
如果有容貌焦虑榜，颜值“杀手”——脱发肯定榜上有名。相关调查显示，我国脱发人群数量已经达到3亿，其中69.8%是30岁以下人群。越来越高的发际线，不仅对颜值造成冲击，也带来衍生的烦恼：相亲被拒绝、面试被挑剔……为了摆脱“秃”如其来的烦恼，“...
@肥胖熬夜久坐的你！已被糖尿病悄悄盯上…
11月14日是联合国糖尿病日。提起糖尿病，大家并不陌生。有数据指出，我国2型糖尿病患病率已上升至11.2%。糖尿病患者近1.3亿，患病人数位居世界第一……糖尿病是因为吃糖太多？究竟有没有办法“逆转”这一疾病？中国糖尿病患者近1.3亿，儿童也...
无色、无味，冬季如何预防一氧化碳中毒？
一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的气体，人在吸入时不会有明显的感觉，中毒过程比较隐匿。隆冬时节，应如何预防一氧化碳中毒？浦东新区人民医院急诊科医生孙杰14日对记者说，尽量不使用炭火、煤炉等取暖方式，燃气用户在使用燃气做饭时一定要打开厨房窗...
吃米饭得肝癌？伪科学！
近日，“每10万人中每年增加0.14个肝癌患者！”“米饭中有黄曲霉素多吃致癌！”“全国每年增加1800肝癌患者”等文章流行网络，引起了不少恐慌，有网友评论“吓的我赶紧放下了手中的米饭！”大米中有黄曲霉素？吃米饭，真能得肝癌？众所周知，自然界...
饭后喝酸奶真能助消化吗？
酸奶是以鲜奶为原料，经过灭菌后，添加乳酸菌进行发酵制成的一种发酵乳制品。酸奶营养丰富，部分乳糖在发酵过程中被乳酸菌分解，也可以减轻某些乳糖不适症状，因此深受消费者喜爱。喝酸奶的确有助于肠道健康，加强钙质吸收，降低超重风险，提升新陈代谢。但酸...
火锅怎么吃更健康?
进食顺序有讲究很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉...
