广东发布节日食品安全消费提醒 营造放心消费环境
国庆节将至，为使广大消费者在节日期间玩得开心、吃得安心，广东省市场监管局发布食品安全消费提醒。其中涉及选购食品、外出用餐、网络订餐、居家烹饪、食物储存、卫生习惯等多个方面。在食品选购方面，广东省市场监管局提醒消费者要到持有有效《食品经营许可...
除了喝水，你还能这样补水
文/羊城晚报记者刘欣宇通讯员王葳入秋以来，虽然天气依旧炎热，但总感觉口干舌燥、干咳少痰、皮肤干痒、咽喉肿痛等，这就是中医常说的“秋燥”。广州医科大学附属第五医院中医科主任医师王新华指出，缓解秋燥，最好的办法就是多喝水。“但饮水时注意少量、多...
秋季螃蟹正肥美，生吃、贪吃危险多！
文/羊城晚报记者薛仁政通讯员简文杨唐小雨秋风起，蟹脚痒。据了解，古时候人们就有九月吃蟹的宴俗，宋代文人张耒曾写道：“遥知涟水蟹，九月已经霜。巨实黄金重，蟹肥白玉香。”足以见螃蟹之诱人。螃蟹如此肥美，它含有哪些营养？食用时又有哪些点要注意？记...
可养生 可代餐 健康零食成为新趋势
中国人2022年预计吃掉1.5万亿元的零食！休闲零食品牌竞争环境加剧，健康化、个性化、多食用场景成为新的趋势。零食需求不降反升2022年预计突破1.5万亿元休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，坚果炒货、饼干糕点、糖果乳酪、干果、膨化食品...
秋天易口渴？秋梨润秋燥，吃法有讲究！
文/羊城晚报记者林清清通讯员宋莉萍秋天吃秋梨，甘甜又润燥，可谓“不时不食”之代表。不过，秋梨应如何吃？更适合什么人群？中医有讲究！广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，《本草纲目》中记载：梨有“润肺凉心、消痰降火”的功...
“婴儿水”更营养健康? 专家：纯粹一种商业“噱头”
饮用水市场又有了新的概念。如今，一款宣称适合婴幼儿饮用的“婴儿水”，引发社会关注。记者调查发现，该水价格是普通饮用水的3至4倍，销售大部分以线上渠道为主。目前广州市面不少商家拒绝售卖该产品。权威专家表示，从安全、营养等角度来看，婴儿水与普通...
保健食品“续命”、养生 可能不靠谱
快节奏的现代生活让不少人把保健品当成了“续命”、养生、调理身体的“救命稻草”。特别是号称可以排毒、减肥、治疗便秘的保健品，更是受到年轻人的青睐。然而，市面上形形色色的保健食品真的就安全吗？医生提醒，保健品吃不对，不仅给身体的各个器官带来负担...
2022年重阳节老年人饮食消费提示
农历九月初九是我国传统节日重阳节。俗话说“家有一老，如有一宝”，敬老、孝老、爱老是中国民族的传统美德。今年的重阳节正好处于国庆假期期间，孩子们有更多的时间陪伴老人，针对老年人饮食做如下消费提示。合理搭配膳食，摄入足量营养老年人与年轻人相比，
彩色高档盐更天然、更健康吗？
粉红、淡黄、浅灰……一盒盒看上去颜值很养眼的进口彩色食盐，尽管“盐”值高达同等重量普通食用盐的50余倍，但仍不乏“铁粉”。而“彩色盐含多种微量元素，更天然、更营养、更健康”，则是这种盐营销宣传中的标准“话术”。与普通食盐相比，彩色食盐真的更...
长期不吃红肉 易缺乏哪种营养？
关于吃肉，有一种说法：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。其中，猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表，而鱼是没有腿的代表。这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的。吃肉顺序优先鱼虾类鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低...
“液体黄金”的橄榄油，你用对了吗
橄榄油，用新鲜的油橄榄果直接冷榨而成，富含油酸及亚油酸等多种有益人体的天然营养成分，素有“液体黄金”“植物油皇后”的美誉。拥有数千年历史的橄榄油，是西方饮食文化的“标配”，如今也逐渐成为中国人厨房里的常客。面对市场上包装各异、让人眼花缭乱的...
因为“无糖”，所以“畅饮”？
近年来，伴随消费者健康意识的提高，日常饮食中过量摄入糖分的危害日益被重视。于是，以无糖饮料为代表，琳琅满目的无糖食品乘着这股风潮占领了不少人的味蕾。许多消费者、尤其是年轻的消费者认为，这些无糖饮料既有着不错的口感，同时又因为“零糖”“零脂”...
叶黄素补充剂到底是不是“智商税”？
近年来，含叶黄素的保健食品市场规模不断扩大，去年销售额超10亿元人民币，同比增速近70%。很多商家甚至赋予了叶黄素“眼黄金”之称，宣传叶黄素补充剂不仅可以预防和治疗青少年近视，还可以缓解“白领”和学生的视疲劳、预防老年性黄斑变性、白内障、老...
胃不好的人注意了 这8种食物都要慎吃！
食欲降低、口苦、嗳气、反酸、烧心……越来越多的人饱受消化道疾病的困扰。存在胃肠疾病的人，除了遵医嘱积极治疗外，以下容易引起胃肠不适的食物要慎食。1.粗粮粗粮包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸及各种干豆类，如青豆、赤豆、绿豆等。粗粮富含膳...
你的筷子该换了
筷子的种类繁多，木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷……作为天天都要使用的餐具，筷子承担着重要的安全责任，到底什么样的筷子好呢？家里的筷子到底能用多久？什么样的筷子不可继续使用01如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可...
秋分：凝结着中国人尊重自然、热爱生命的态度
毕旭玲◆“秋分”一词有两种含义，一指平分秋季，二指平分昼夜。◆秋分节气既是一个秋报社稷的重要农业节气，也发展出了以热爱生命为主题的天体崇拜内涵，还表现了中国古人顺应时节建构社会秩序的努力。在这样的节气内涵中，我们充分领会到了中国古人对自然的...
