疫情下香港餐饮业出招自救：推外卖套餐 免费送餐服务
(抗击新冠肺炎)疫情下香港餐饮业出招自救：推外卖套餐免费送餐服务中新社香港7月29日电(记者韩星童)香港疫情严峻仍未缓和，29日零时起，全港食肆全日停止堂食。中新社记者在市面及外卖平台观察发现，餐饮业界在早前因“晚市”关闭堂食而推出各式优惠...
陕西在全省推行食品生产许可制度改革 低风险食品小作坊实行承诺许可制
图为《通知》截图经济日报-中国经济网北京7月30日讯近日，陕西省市场监督管理局印发《关于在全省推行食品生产许可制度改革工作的通知》（以下简称《通知》），在全省推行食品生产许可制度改革，对部分低风险食品生产和低风险食品小作坊生产实行承诺许可制...
“外卖小哥”变“个体户”？模式可复制吗？
央广网北京7月29日消息(记者刘柏煊)据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，像是外卖骑手、带货主播等新就业形态正在成为稳就业的重要渠道。不过，新就业形态也对传统用工关系提出了新的挑战。在某知名外卖平台上，已有“外卖小哥”成为“个体户”...
餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超
手撕鸡悬在玻璃柜中，甑糕、糖火烧、炸藕盒平平展展地躺在柜台里……在升级改造后的家乐福双井店，新添了紫光园的特色美食。今年以来，华天二友居、护国寺小吃、眉州东坡等餐饮企业都纷纷入驻商超，通过创新产品、开设“店中店”的方式探索新路子。而这种餐超...
2020年酒店业：创新“自救”等待复苏
今年以来延续的疫情让线下旅游业和酒店行业双双陷入低谷，酒店行业纷纷开启“自救”创收模式。业内分析认为，虽然疫情给行业带来巨大冲击，同时也带来了新的机遇。酒店能否顺应变化，实现数字化和线上线下结合的一体化服务模式，成为破局的关键点之一。行业纷...
完善乳业双循环 化危为机促振兴
近十年来，随着居民收入持续增加、消费水平不断提高，中国已经发展为全球规模第二、增速最快的乳品市场。在强劲内需驱动下，中国乳业开展品质升级、品牌升级、创新升级，实现跨越式发展。2019年，伊利、蒙牛两家乳品企业稳坐全球乳业十强，现代牧业等4家...
上半年规模以上酿酒企业收入利润双降
新京报记者7月28日从中国酒业协会官方公众号上获悉，2020年1-6月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量2718.53万千升，同比下降3.29%。销售收入3952.46亿元，同比下降3.37%。利润838.14亿元，同比增长0.72%。分...
疫情下你宅家多久没做饭了？这些速冻食品上市公司赚翻了！
年初的疫情突如其来，这半年时间你宅家多久没做饭了？速冻食品在疫情下的销量增长带动了相关上市公司业绩大增。海欣食品最新发布的半年报显示，公司上半年营收同比增长23.28％，净利润更是同比增长高达507.21％。从速冻食品上市公司发布的公告来看...
鸡蛋价格连续飞升 还要涨多久？
继猪肉价格上涨后，鸡蛋价格也“一路飞升”。相关数据显示，7月以来主产区鸡蛋的出场价涨幅超过50%。与此同时，鸡蛋的批发价和零售价也水涨船高。鸡蛋的价格还要涨多久？同花顺财经数据显示，7月27日全国22省（区、市）的鸡蛋出场价继续上涨，其中四...
网络低价“促销”病猪 “亚健康猪”跨区畅行
近期随着产能恢复，猪肉价格呈小幅回落趋势，但与常年同期相比仍处高位。受利益驱使，投机客增多，一些不法商人通过线上联系、线下交易的方式违规跨区调猪。有的以临时停产的养殖场名义低价抛售病猪；有的贩卖所谓的“亚健康猪”，低买高卖赚取价差。网络低价...
400岁的剪刀、300岁的扒鸡……一批老字号要A股上市了
400岁的剪刀、300岁的扒鸡……一批老字号要A股上市了中新网客户端北京7月28日电(左宇坤)对于不少企业来说，上市都是其走向成熟后的必经之路。那么在你看来，一个品牌要做多久才称得上成熟？5年，10年，还是……400年？近期，一批中华老字号...
群雄逐鹿，千亿披萨市场花落谁家？
比起茶饮的持续火热，小龙虾的自带网红属性，披萨品类似乎显得默默无闻。它很少为餐饮人论及，也不是头条、热搜的常客。然而，这样一个品类，却是业内的隐形冠军，一些品牌虽鲜见报道，却已开出上千家门店。7月初，大师披萨完成1000万人民币融资。这家以...
一周食品行业动态：海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉 知名白酒现涨价潮
獐子岛掌门人变更，唐艳接替吴厚刚任董事长兼总裁7月20日，獐子岛披露公告称，董事会会议已审议通过选举唐艳为第七届董事会董事长，并聘任为总裁。同时，选举唐艳为董事会战略委员会主任委员，刘明为战略委员会委员，陈艳为董事会提名委员会委员。7月24...
生猪养殖赛道竞争激烈 谁能笑傲江湖
最近养猪赛道有点拥挤。牧原股份、温氏股份、新希望股份等老牌“养猪大户”凭借专业化、规模化一路领跑；中小养殖户奋力追赶，力求在“二师兄”涨价的大潮中分得一杯羹；最引人关注的是，一批“门外汉”也在纷纷跨界养猪，其中既有房地产大佬，也有化工巨头，
“二伏面”带火老字号餐馆
昨起进入二伏，俗话说“头伏饺子二伏面”，吃面是老北京人的传统食俗。二伏面讲究开胃、去火气，今年各家老字号餐馆也都应时为市民供应各式面条。随着疫情防控降级，越来越多市民走出家门“下馆子”，各家老字号客流如织。以冷面著称的华天延吉餐厅盛夏人气颇...
菜价整体下调、取消堂食服务费 全聚德转型大众消费
7月26日(农历六月初六)，全聚德将迎来156周岁生日。昨天，全聚德在和平门店举行“敬匾”仪式，并宣布进行三大调整：调整门店菜品菜价，整体下调10%至15%；全面统一烤鸭价格和制作工艺；取消所有门店服务费。在新冠疫情对餐饮业造成重大冲击，消...
