2020-10（上）乳品工厂虫害的防治及监管
徐迎莹王春霞李梅盛玉娟魏素兰内蒙古蒙牛乳业(集团)乳制品有限公司,呼和浩特011517作者简介:徐迎莹(1984年8月19日),女,吉林省桦甸市,汉族,食品质量中级工程师,推广硕士。研究方向:食品安全管理。摘要:由于乳制品含有丰富的营养物质...
2020-10（上）乳制饮品脂肪酸测定中不同提取方法的对比
吴欢铜仁市检验检测院554300摘要:本文研究了固相萃取浓缩净化—气相色谱检测法(GC)测定乳与乳制饮品中C18H34O2(游离脂肪酸)含量。样品利用石油醚·乙醚萃取法(第一法)及叔丁基甲醚·正己烷萃取法(第二法)两种前处理方法进行脂肪酸的...
2020-10（上）生物检测技术在食品检验中的应用分析
徐莹1王博2*1、沧州市食品药品检验所,河北沧州0610002、沧州市中心医院神经内科,河北沧州作者简介:徐莹(1990.10-),女,汉族,河北沧州,助理工程师,研究方向:食品检验通讯作者:王博,(1991.1-),男,汉族,河北沧州,主...
2020-10（上）探究提高粮油检测结果的可靠性
朱涵嫣1马晓星2余翠31河南省粮食科学研究所有限公司河南郑州4500012河南华测检测技术有限公司河南郑州4500013河南省维凯食品配料有限公司河南新乡453500摘要:粮油安全关乎国计民生,因此,粮油检测异常重要,检测结果及准确性直接影...
2020-10（上）实验室标准物质的使用及管理注意事项
包鸿博刘芳玉刘继婷崔欣颖飞鹤乳业(甘南)有限公司黑龙江齐齐哈尔162100作者简介:包鸿博(1986.19-)男,汉族,上海市,本科,初级工程师,研究方向:标准物质管理。摘要:研究通过对化学分析实验室标准物质的使用和管理方法、注意事项等进行...
2020-10（上）社会转型期新闻舆论 对食品安全的监督作用分析
蔡立君北京市密云区融媒体中心摘要:在社会转型期,新闻舆论已经融入食品安全监管体系,舆论监督作用体现在新闻媒体的专业性与公信力。有关食品安全舆论监督涉及范围广泛,从田园到生产、流通、消费等领域;相关法律、法规体系建设与完善;司法与执法府部门对...
2020-10（上）山东青岛:强监管战疫情 多措并举保食安
10月17日,中国疾病预防控制中心发布消息称,近日对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。在...
2020-10（上）各地监管部门深入开展“双节”市场检查
2020年恰逢国庆、中秋双节同庆。为保障人民群众身体健康和节日消费安全,连日来,全国各地市场监管部门针对节日消费特点,结合疫情防控,周密部署、精心组织,对辖区重点区域、重点环节、重点场所开展节前专项检查行动,确保人民群众度过一个健康、安全、...
2020-10（上）内蒙古首家汽车穿梭餐厅开业
近年来,肯德基在中国多地新开的汽车穿梭餐厅逐渐往加油站靠拢。近日,内蒙古首家肯德基汽车穿梭餐厅落户包头市中石油加油站。据了解,餐厅外围是一条长约100米的汽车穿梭车道,通过设置有传感器。当顾客驾车通过时,店内服务人员即可获知,人机互动通讯设...
2020-10（上）农夫山泉上市后推出首款新品冻冻茶
近日,农夫山泉推出上市之后的首款新品——冻冻茶果味茶饮。共有青桔乌龙茶、柠檬红茶、西柚洛神花茶三种口味,延续了其果味茶饮料的一贯定位。三种口味6杯混合装售价65.9元。据介绍,区别于传统果味茶饮,冻冻茶在果茶基础上添加了茶冻,Q弹嫩滑,越嚼...
2020-10（上）字节跳动注册“ByteCoffee”商标 跨界入局咖啡领域
企查查显示,北京字节跳动科技有限公司近日申请注册“BYTEDANCE头条”、“ByteCoffee”、“沙发音乐会”等多个商标,目前状态为注册申请中。据了解,字节跳动此次申请注册的多项“ByteCoffee”商标国际分类分属“30类方便食品...
2020-10（上）可口可乐计划砍掉近 200 个低效品牌
近日,可口可乐CEOJamesQuincey在今年第二季度财报电话会议上透露,计划砍掉一半以上的品牌,并将其中一些品牌称为“僵尸品牌(zombiebrands)”。这些品牌的收入加起来仅占可口可乐整体营收的2%。目前,可口可乐在全球拥有超过...
2020-10（上）恒天然 25 亿元出售中国牧场群 伊利和三元接手
10月5日,恒天然宣布将以5.55亿新西兰元(约合25亿元人民币)的总价出售其在中国的牧场群。伊利控股的中国优然乳业集团有限公司旗下子公司内蒙古天然乳业有限公司以5.13亿新西兰元(约合23.1亿人民币)的价格收购恒天然在应县和玉田的两个牧...
2020-10（上）周黑鸭进军植物肉 推出素肉系列产品
10月10日,周黑鸭宣布推出素肉鸭脖产品。该新品采用100%植物蛋白原料制成与鸭脖相似的纹理、质感、口味和颜色,在热量上低于同规格的牛肉、猪肉,且每100g含蛋白质17.9g,不含胆固醇和反式脂肪酸。目前,锁鲜装的素肉鸭脖(200g)定价为...
2020-10（上）益海嘉里金龙鱼登陆创业板 募资 139 亿创最大 IPO 记录
10月15日,粮油巨头益海嘉里金龙鱼(证券简称:金龙鱼)在深圳证券交易所创业板上市交易。本次上市,金龙鱼募资合计为139.33亿元,是创业板有史以来最大的IPO募资规模,开盘涨幅达90.51%,市值突破3000亿元。招股书显示,2020年前...
2020-10（上）2020年全国食品工业协会座谈会在石家庄召开
9月22日,2020年全国食品工业协会座谈会在河北省石家庄市召开。会议由中国食品工业协会常务副会长沈篪主持,国家统计局党组成员、总工程师文兼武出席会议并介绍今年食品工业经济运行情况,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇通报了中国食协近期的工作...
