甘肃：“一碗牛肉面”拓展就业空间
“美好的一天从一碗牛肉面开始。”在兰州，很多市民新一天的开启从吃上一碗牛肉拉面开始。如今，牛肉拉面在这里不仅是离不开的美食，还拓展了当地低收入群体的就业空间，其产生的脱贫致富效益，引人关注。打开人生的一扇窗“学习了牛肉拉面技术，还接受了系统...
我国粮油产业加速走向品牌化
中国粮油学会近日发布2020年度236个“中国好粮油”产品，其中大米产品83个、小麦粉产品64个、食用植物油产品61个、挂面产品17个、杂粮杂豆产品11个。“这些‘中国好粮油’产品的亮相，将切实增加优质粮油市场供给，满足全国各地消费者对优质...
江苏省市场监管局部署全省食品生产综合整治暨风险防控信息交流工作
为认真落实市场监管总局、江苏省市场监管局《2021年食品生产监管工作要点》部署要求，推进“检监结合”工作，强化食品监督抽检结果运用，近期，省市场监管局分别在扬州、无锡、淮安三地分片召开食品生产综合整治暨风险防控信息交流座谈会。各设区市市场监...
盐城市市场监管局召开《农村集体聚餐》盐城市地方标准编制工作座谈会
4月9日上午，盐城市市场监管局在东台召开《农村集体聚餐》盐城市地方标准编制工作座谈会。市局党组成员、食品安全总监谭鑫春参加会议并讲话。谭鑫春总监指出，市市场监管局高度重视《农村集体聚餐》地方标准的制定工作。标准起草要紧紧围绕美丽乡村建设目标...
菜字头：布局速食行业新赛道打造舌尖上的好味道
随着人们生活节奏的不断加快,中国人的饮食习惯也在再发正新变化。在餐饮食品行业,速食食品、半成品料理包近几年呈井喷式发展,尤其是在2020年经历全民封城抗疫,线下餐饮业的短暂休整更是为速食产品带来了爆发式增长,由此也带动了料理包行业的蓬勃发展...
好好吃饭的年轻人，正催生一场600亿的“米饭革命” |新消费观察
究竟怎么才算吃顿好的?过去人们的定义也许是“好酒好菜”，但当代中国人的认知里肯定不仅是如此。餐桌上必不可少的配角“大米”，正在成为国人讲究的新食材。从2元一斤的散装大米，到30元600g的罐装鲜碾米;从追求白细亮，到粗粮更健康。国人在吃饭这...
糍小米油条包麻糍专注地方特色小吃，网红新品再度问世！
糍小米油条包麻糍自2020年面世以来，一直专注于地方特色小吃的深入挖掘，并率先将江西著名小吃油条包麻糍带入大众视野，迅速引发全国各地的食客争相追捧。经过一年以来的新品考察及产品研发，如今糍小米油条包麻糍再次带着三款新品：网红油糍粑粑、爆单麻...
首期“Zui美参女郎”火热出炉正官庄给你C位自信
大家有没有发现,近年热播的大女主剧开始发生转变,从以往聚焦家庭、情感关系的角色,逐渐变成独立自强、彰显个性的女性形象。此前正逢3.8节,作为女性美丽挚友的正官庄自然不会错过这个绽放女性魅力的时刻,开启了【和李敏镐一起代言正官庄】的主题活动,...
2021年“春糖”果酒爆款预警，IWGC四金一银得主强势来袭
作为今年国内规模较大、具有行业影响力的食品酒类国家级展会之一，全国糖酒会将在4月与成都“牵手”。本届春季糖酒会将有哪些新亮点或是产品爆款预测的新消息，随着小编来一探究竟。亮点一：市场需求反向促新发展，健康味美已为主旋律作为酒业销售第一大国，
2021中国食材电商节圆满落幕，积极引导餐饮食材供应新模式
3月30日,良之隆•2021第九届中国食材电商节在湖北武汉国际博览中心圆满落幕!本届中国食材电商节,以15万平米的展览规模,4千余家一线大牌厂商,涵盖食材、调料、设备、供应链在内的5万多种展品,以及百余场产业重磅活动,积极引导餐饮食材供应新...
陕西合阳集体经济产业园助农增收
近年来，陕西省合阳县沟北村通过农村集体产权制度改革，建起集体经济产业园，发展特色种植业，促进了集体经济壮大，也帮助农民在家门口实现增收。图为近日，村民在产业园樱桃试验示范基地采摘早熟樱桃。崔正博摄...
中国核桃产业研究院揭牌 六个核桃发布2430新品
3月28日，养元饮品和北京工商大学宣布联合成立中国核桃产业研究院。发布会上，六个核桃同时发布高端新品2430。与会专家表示，核桃产业研究院的成立不仅是中国科研模式创新的尝试，更助力了中国核桃全产业链的创新联通，是中国核桃走向世界的一个重大事...
果园有了“共享”新玩法
近日，石家庄市民赵荣娥一家来到位于栾城区的硕丰果园，亲手采摘下专属自己的金秋黄蜜桃：“我们从果园共享微信群里收到桃子成熟的消息，就赶紧过来尝个鲜，而且桃子都是我家专属桃树长出来的，吃着放心又不花钱，真是特别合适。”赵荣娥所说的专属果树是硕丰...
饮食新蓝海：黄小猪以鲜食粥切入“鲜食”赛道 获千万融资
一项“关于我国居民近十年间食品消费观念转变趋势”的调查显示，有67.1%的人认为传统烹饪方式麻烦，18~30岁年轻人中仅有8.8%表示享受烹饪的乐趣。“懒宅经济”盛行的今天，居家烹饪日益成为一种奢侈行为，但同时人们对吃的品质的追求却不断提高...
云南全力打造世界一流“绿色食品牌”
日前记者了解到，云南省提出进一步全力打造世界一流“绿色食品牌”，坚定不移做强做优做大高原特色现代农业。云南要求各地把“一县一业”示范创建与巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴结合起来，要坚持生态优先、绿色发展，坚持“共抓大保护、不搞大开发”，
打好香菇牌 唱好发展戏
这里，是中国香菇之乡，长江流域和淮河流域在此分界，适宜的气候条件和丰富的林木资源，造就了优质香菇生长的理想环境，白花菇产量占全国50％以上。这里是湖北省随州市，近40年来，随州香菇产业从一辆自行车、一条蛇皮袋走街串巷做起，到现在满载集装箱、...
