调味品大企业提价产品销量下滑，中小企业仍在观望
自今年10月以来，包括调味品企业在内的多家食品饮料企业纷纷发布提价公告，以应对上游原材料成本上涨带来的压力。当前终端市场传导情况如何？市民对调味品的接受度如何？近日，记者走访广州线上、线下市场了解到，多数消费者表示，对调味品提价的感受并不十...
粮油巨头鲁花也追随流行“染酱”了？
花花生油微信会员商城首页打出“鲁花酱香经典，荣耀上市”的宣传语，宣传下方是鲁花酱香经典（黄）茅台镇核心产区53度酱香型白酒和鲁花酱香经典（白）两款酱酒产品，销量价格分别为5994元/箱（折合999元/瓶）和2994元/箱（499元/瓶），并...
咖啡业“天花板”为何偷工减料
12月13日，知名连锁咖啡品牌星巴克被曝出存在过期原材料继续使用、保质期随意更改、店员违规操作等行为。受访专家认为，一向以行业最高标准为基础、制定并严格执行食品安全“金标准”的星巴克此次出现重大纰漏，系企业内部管理存在较大问题，偷工减料反映...
出栏量显著下降 养猪大户不再一味追求产能了吗
今年11月生猪价格回升至养猪成本线附近后，上市猪企利润“回血”。值得关注的是，上市猪企在生猪销售均价上涨的情况下，出栏量却有显著下降。养猪大户产能扩张的脚步停下来了吗？11月，养殖端自繁自养一头生猪盈利超过200元。自繁自养一头生猪扭亏为盈...
“拆箱令”一年夭折 飞天茅台为抑价又出招
近日，贵州茅台因政策变动再次成为业界焦点。12月13日，对于全面取消“拆箱令”及推出一箱12瓶装规格飞天茅台酒相关传闻，贵州茅台相关人士对记者表示，两件事皆属实。紧随政策而来的是原箱飞天茅台酒终端市场价格发生小幅下跌。据了解，12月13日，
星巴克承认有门店使用过期原料 监管部门已出手
13日晚，星巴克中国在微博发文称，经过调查，已确认媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)确实存在营运操作上的违规行为。对此，向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。星巴克中国表示，已于第一时间采取了以下行动：1.两家涉事门店已闭店进行调查与整改；2...
最高法回应“潼关肉夹馍”等地理标志维权问题
记者12日从最高人民法院获悉，最高法民三庭负责人近日就“潼关肉夹馍”等地理标志维权问题作出回应，同时明确了有关组织通过诉讼收取“会员费”等问题。这位负责人表示，有些商标包含地名，这些地名往往具有独特商业价值。根据商标法的规定，即便取得注册商...
冷链物流市场或迎“大爆发”
12月13日，中国政府网发布国务院办公厅日前印发的《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》），加强顶层设计和工作指导，推动冷链物流高质量发展。同日，国家发展改革委官网发布，其举行新闻发布会专题介绍《“十四五”冷链物流发展规划》有关情...
懒人调料：年轻人的“下厨神器”
一年前偶然买下的一瓶蟹粉酱，开启了90后女生何雨的“厨艺进阶之门”。“当时我在看美食博主的视频，‘3分钟搞定一碗蟹粉拌面’的产品描述，让我有点‘上头’，跟着就下单买了一瓶蟹粉酱，体验后感觉确实方便，在微波炉里热上两勺酱，再浇到煮好的面条上，
生猪恢复提前完成 产能调控稳定周期
图为市民在内蒙古呼和浩特市农贸批发市场采购猪肉。新华社记者彭源摄这一年，克服资源环境约束和疫情冲击，从中央到地方继续出台落实多项生猪生产支持政策，我国生猪产能恢复目标提前完成，二季度已完全恢复产能；这一年，生猪价格重回正常区间，曾一度因肉价...
国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》
新华社北京12月13日电国务院办公厅日前印发《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》），加强顶层设计和工作指导，推动冷链物流高质量发展。《规划》指出，“十四五”时期要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九...
星巴克被爆食材过期仍卖，涉事门店已关闭
有媒体近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷...
低价“德运”奶粉实为动物奶粉，无证为何也可上架电商？
只需四十多元，就可买到一包知名品牌“德运”的成人奶粉，比官方渠道便宜了十多元。但是，售卖的网店却不是食品店，而是一家服装店。这样“挂羊头卖狗肉”的店铺，为何能在电商平台上堂而皇之地存在？记者近日从上海市人民检察院第三分院获悉，该院从一起刑事...
“涨”声一片！一棵西兰花卖到16元？！韩国食材价格暴涨！超市紧急从中国空运…
今年以来，受全球供应链紧张、能源价格高企等因素影响，全球多国的通胀水平一路上行。在韩国，多种农畜产品价格基本达到历史最高值。大幅上涨的菜篮子给韩国民众的生活带来了很大影响。随着今年韩国食品价格一路飙升，民众无论是在家做饭还是外出就餐都感到压...
Tims咖啡进超市开店抢占市场份额
搭载麦德龙超市，TimHortons中国（以下简称“Tims咖啡”）寻求场景突破。近日，Tims咖啡与麦德龙中国合作后的首批门店已经开业，门店以店型较小的TimsGo捷枫店模式入驻在麦德龙超市内。据北京商报记者了解，直至2022年1月，计划...
柳江人家回应螺蛳粉“镉超标”：已配合监管调查未现异常
12日，柳江人家螺蛳粉官方微博发布情况说明，回应“螺蛳粉镉超标”事件。公司称，已配合柳州市场监督管理局、柳州市鱼峰区市场监督管理局等部门进行全面调查，多次调查结果并未发现柳江人家螺蛳粉“镉超标”的情况。柳江人家螺蛳粉介绍，2021年11月3...
