连续八年的温暖陪伴，新丰小吃慰问春节坚守的城市美容师
1月13日，为了致敬春节仍旧坚守岗位的环卫工人，新丰小吃公益暖心行再次启程。前往西湖环卫所、湖滨环卫所送去冬季“落胃”早餐，为冬日的“杭城美容师”带去温暖有爱的一天。本次活动是新丰小吃“公益暖心行”系列公益活动之一，由新丰小吃携手杭州市西湖...
红小派为什么火了？背后有高人“指点”
辞旧迎新跨年的日子里，正是春节食品市场火爆之时，它却抢尽了风头，快速风靡出圈，成为2023年开门红。它就是好想你旗下新品红小派，红小派除了自身优秀品质外，更是占据天时地利人和的好时机，成为继清菲菲之后新一代的网红爆品。红小派成功的背后，是好...
万科物流发展有限公司获上海市民营企业总部认定
近日，万科物流发展有限公司获上海市民营企业总部认定。根据《上海市鼓励设立民营企业总部的若干意见》（沪商规〔2019〕1号），为促进上海市民营企业做强做优，实现创新发展，市商务委会同市发改委、市经信委和市工商联开展了2022年度民营企业总部申...
将维萨拉折光仪技术应用于日式烧酒生产工艺
1934年，日本“威士忌之父”竹鹤政孝在日本北部城市余市创立了一甲威士忌股份有限公司（以下简称“一甲威士忌”）。他之所以选择余市，是因为这里拥有与苏格兰相近的气候，而他本人正是在苏格兰学会了如何酿造威士忌。经过多年发展，“余市”不仅被选为一...
陕西省咸阳市秦都区市场监管局 开展春节特殊食品、乳制品专项检查
陕西省咸阳市秦都区市场监管局结合食品安全“守底线，查隐患、保安全”专项行动，积极行动，精心组织，大力整顿和规范特殊食品经营行为，维护广大消费者的合法权益。
新年餐饮市场复苏 春节消费值得期待
今年的元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期，也是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后迎来的重要促销节日。中国烹饪协会近日发布新年餐饮消费市场数据。中国烹饪协会相关负责人表示，随着各类扩大需求的政策举措落地显效，全国堂食、宴会、跨省旅游等活动...
2022中国特殊食品行业十大热点回顾
2022年，政府主管部门出台多个特殊食品相关政策，推动特殊食品产业高质量发展；营养健康食品行业积极推进碳达峰碳中和，积极践行绿色发展新理念；与此同时，特殊食品企业也助力推进多项并购重组，产业竞争力不断增强；此外，多项科学前沿研究取得积极进展...
权威专家科学解读2022年九大食品安全与健康热点
热点1预制菜——资本狂热追逐下行业还需“冷思考”解读专家：朱蓓薇中国工程院院士中国食品科学技术学会副理事长大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任解读预制菜在疫情期间受到了消费者的青睐，它不仅为消费者提供更加多元的就餐选择，还推动消费方...
2022年新茶饮市场亮点纷呈
中国连锁经营协会近日发布《2022新茶饮研究报告》（以下简称报告）。报告显示，2022年，新茶饮处于行业发展成熟期的上半段；新茶饮在良好的数字化建设的基础上，线上订单的占比显著提升；专业智能设备的研发与应用都有显著突破。报告结合2021年报...
“边角料食品”不能成“三无产品”新阵地
“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些使用食品加工过程中产生零碎材料制成的“边角料食品”，因外形不规整，无法作为正常产品销售，价格更低，而用料、品质则与正常产品一样，这让许多消费者...
