四举措推动制止餐饮浪费工作走深走实
为进一步提升制止餐饮浪费工作的精准性和有效性，北京市门头沟区市场监管局聚焦餐饮浪费问题，坚持将反餐饮浪费与食品安全工作紧密结合，通过部门监督、行业自律，企业落实等形式，持续推动制止餐饮浪费工作走深走实。周密部署把好“方向盘”研究制定《北京市...
粮食购销和储备数字化监管体系初步建成
记者27日从国家粮食和物资储备局新闻通气会上获悉，目前我国已初步建成粮食购销和储备数字化监管体系，首次实现政策性粮食监管信息化全覆盖，达到粮食购销和储备全过程实时动态监管的预期目标。2022年4月，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等部门...
新茶饮门店人潮汹涌 争相上市“你追我赶”
新茶饮正席卷国内三四线城市及县域。龙年春节假期期间，中国证券报记者走访湖北秭归一家蜜雪冰城店，小小的店面里人头攒动。离这家店十几米远的一家茶百道店也挤满顾客。在江西抚州，短短几公里范围内，就有9家蜜雪冰城、9家古茗控股和8家茶百道，个个生意...
中华料理在日本蒸蒸日上
日本的中餐市场到底有多大，很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆，超市里还有各式各样的中式食品和食材，不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品，麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门，连豆瓣酱、老陈醋都可以很方便地买到。最方便的当...
拒绝过度包装，让粽子回归“原味”
层层拆开偌大一个礼盒，仅8个60克重的“迷你粽”，售价368元……端午临近，类似包装豪华、噱头十足、价格动辄数百上千元的粽子礼盒，陆续现身一些电商平台和大型商超、星级酒店等场所。过度包装现象屡禁不止，特别是每逢端午节等传统佳节，“天价粽子”...
强势破圈，甜啦啦打造春日圣代大赏
有消息称,自开春以来,联合利华旗下冰淇淋品牌和路雪等多款产品已完成调价,可爱多、梦龙等系列普涨10%。业内分析称,现在的冰淇淋类似奶茶一样,已成长为无季节限制的一类产品,新一代消费人群不再局限于夏季才吃冰,反而对产品本身有着新鲜猎奇的心理,...
别再冤枉它是科技与狠活了
别再冤枉它是科技与狠活了去年，整个互联网都因为博主辛吉飞，记住了一句「科技与狠活」。但这些“科普视频”的背后，不仅导致许多安全的食品添加剂被妖魔化，甚至不少食品配料也连带躺枪，其中特别委屈的一个代表，就是「酵母抽提物」。测评过100+瓶酱油...
以高标准塑造健康基因，CCFA新消费论坛阴山优麦备受关注
第九届“CCFA新消费论坛——2023中国超市商品采购年会”于3月20-22日在厦门正式召开。这场以“商品是超市高质量发展的核心要素”为主题的年会，是当下零售行业最高级别的年度性零供交流及商品采购活动。众多采购商和参展观众对健康的需求强烈，
内蒙古频频亮“法宝” 解锁发展“强引擎”！
内蒙古频频亮“法宝”解锁发展“强引擎”!如果“全国最容易被误解的地方”排个名内蒙古绝对能进前三。人人会骑马、处处是草原家家都住蒙古包甚至有人觉得在内蒙古上学还要考骑马射箭摔跤......那可真是误会它了!其实，内蒙还有让人挪不开眼的几大“法...
玉百味携手营养师专家团，倡导学龄儿童膳食“粗细要搭配营养更均衡”
学龄儿童正处于生长发育阶段，孩子的一日三餐对于健康成长至关重要。全面、充足的营养是小朋友正常生长发育和提高免疫力的物质保障。那么该如何合理搭配儿童膳食呢？根据《学龄儿童膳食指南（2022）》的内容，中国营养学会将中国学龄儿童分为三个成长年龄...
海底捞多元就餐场景 构建与用户高品质情感链接
近期，海底捞宣布推出生日月系列活动，与超一亿捞粉共度海底捞29岁生日。在全国门店，海底捞举办“你上才艺 我送锅底”互动活动;在20家生日主题门店，海底捞邀请乐队现场演奏生日祝福歌;在线上，海底捞则通过举办抖音320捞粉节嘉年华等方式，引爆网...
315后的深思：食品安全与中餐现代化之路
“只要不臭，都能继续用。”这是315前夕发生在某家知名餐饮品牌门店的真实对话。当记者发现冰箱里的十几条鱼已开始散发异味后，立即将情况告知厨师长，却被表示：“洗一洗，赶紧先卖了它。”甚至，该门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次...
喝粥就喝奶熬的——谷白奶粥新品口味上线
新中式奶粥品牌——谷白,于近日全新上市3款奶粥产品——芝士南瓜小米奶粥、椰乳马蹄燕麦奶粥、莲子百合绿豆奶粥。目前3款新品已登陆天猫、抖音等线上平台,以及线下KA及CVS等渠道。喝粥就喝奶熬的——谷白奶粥的产品创新之路小米粥、燕麦粥、绿豆粥这...
四颗山楂：双向O2O智能新零售模式，引领消费新趋势
记得小时候，有一首歌特别流行，那就是《冰糖葫芦》，冰糖葫芦吃起来酸甜可口，非常受欢迎。冰糖葫芦就是用山楂再裹上一层冰糖做出来的。山楂的果肉很薄，带有些许的酸味。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃...
无谷猫粮对猫咪更好？GO！SOLUTIONS猫粮为你揭晓
对于养猫的家庭来讲,有关于猫咪的一切都想尽力去给它最好,环境希望是舒适的,生活希望是愉快的,玩耍希望是肆意的,猫粮希望是健康又富含营养的……环境、玩耍这些其实都是很容易解决的问题,但是猫粮的选择上却是难上加难,特别是现在各种各样猫粮盛行的当...
