“饿肚子”减肥要不得
随着生活水平的提高，越来越多的人步入肥胖行列，如何减肥成为人们关注的话题。很多人希望通过节食的方式来减肥，认为管嘴就是管量，胃越吃越大，少吃就可以将胃缩小，饿着饿着就能减肥了。对此，中国食品行业智库专家、黑龙江省医疗保健国际交流促进会消化病...
限制每日摄取总能量可改善健康状况
提到热量限制（CR），人们常常将其与“减肥”挂钩。但CR带来的好处远不只减重，大量研究证实，在充分保证营养成分（如必需氨基酸、维生素等）的情况下，限制每日摄取的总能量，真的能改善健康状况，甚至达到“续命”目的。此前的啮齿类动物实验证明，40...
人造甜味剂会提高人体血糖水平
美国科学家在最新一期《细胞》杂志上撰文称，糖精和三氯蔗糖这两种人造甜味剂可能会阻碍人体在进食后调节血糖水平的能力，原因可能在于甜味剂会在肠道微生物内诱导一些变化。在最新研究中，约翰斯·霍普金斯大学的约坦·苏伊士及其同事，在以色列120名没有...
六大“伪健康”食物 看起来减肥 实际却越吃越胖
在这个人人都懂点儿养生常识的时代，我们对食物开始挑剔起来，大家都希望通过健康饮食来减脂降重，但由于一些原因，使得许多人对于低热量食品的概念产生了混淆，一顿操作下来以为自己吃得健康，实际上却挑到了“伪健康”食物。今天就盘点出六大名字里有健康相...
消费者如何选对牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养素，而且其利用价值和人体吸收率也是非常高的。喝牛奶有很多明确的营养价值，包括可以给身体提供基础能量，有助于增加骨骼密度和增强免疫力等。这3种牛奶才真的要少喝！早餐奶：早餐奶的配料表里，包含了生牛乳、水、白砂糖...
代糖食品是否真的健康
时下，年轻人的一些不健康的生活习惯，例如熬夜刷剧、常喝奶茶、喜食油腻、久坐不动、不爱运动等，让糖尿病、高血压、癌症等既往老年群体高发的疾病正在不知不觉地盯上他们。为了不让糖尿病等疾病“提前”找上门，越来越多的年轻人开始注重养生，把控糖、控油...
高温除了要补水 也别忘了补钙
天气高温，不仅需要补水，还要提防钙流失。特别是老年人，因夏季食欲减退加之饮食清淡，钙的补充很难充分，就更是“雪上加霜”为什么夏天更容易缺钙老年人缺钙是较为普遍的现象。骨质疏松在60岁以上人群中发病率为56％，其中女性发病率高达60％至70％...
怎样增强婴幼儿免疫力 几种关键营养不能少
婴幼儿免疫力低下容易被细菌、病毒、真菌等感染，免疫力低下最直接的表现就是容易生病。如何提高婴幼儿的免疫力？需要关注哪几种关键营养？北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示，首先要坚持母乳喂养，需关注乳铁蛋白、益生菌、益生元、...
芝麻酱钙含量=10倍牛奶？专家：不建议这样补钙
芝麻酱是我们餐桌上常见的食材网传芝麻酱的含钙量是牛奶的10倍芝麻酱里含钙量到底是多少？想要补钙是不是吃芝麻酱就可以了？快来一起了解芝麻酱里含钙量到底是多少？100克芝麻酱中含有1170毫克的钙，钙含量要高于我们通常所认为的含钙量高的食物，比...
真有“少长肉”的进食顺序？这样吃晚餐瘦得快！
末伏已到，露肉的季节只剩一个多月了，大家减肥减得怎么样了？鉴于很多朋友已经很重视“早餐要吃好”这个概念，那晚餐到底怎么吃也应该继续学习一下。鉴于晚餐对于减肥会是很重要的一顿饭，晚餐怎么安排，才能既有利于减肥，又能避免饿得“眼冒金星”呢？今天...
热水泡柠檬，会不会破坏维生素C？
一款最高售价将近500元的超大号网红款水杯——“吨吨桶”最近在短视频平台和小红书上持续火爆。“偶像们”用“桶”喝水的内容推送，让不少年轻人愈发感到喝水的重要。而如果觉得喝白开水淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因等敏感，来一杯解渴生津的柠檬水，其...
切开的西瓜盖上保鲜膜 细菌更多？
平常家里买了整个西瓜如果一次吃不完，会覆上保鲜膜存放。然而有报道称，西瓜覆上保鲜膜反而成了细菌生长的环境。这无疑颠覆了很多消费者的认知，莫非之前保存西瓜的做法一直是错误的？保鲜膜能给西瓜保鲜吗？家庭常用的保鲜膜是PE膜，也就是聚乙烯塑料保鲜...
鱼类和水果是地中海饮食的“防痴呆密码”
地中海饮食堪称健康饮食模式中的“王者”，在最健康、对心脏最有好处、最适合糖尿病、最容易遵循、以植物为主等分项上位列第一，连续5年蝉联“最佳饮食排名”冠军，圈粉无数。然而，勇夺桂冠的地中海饮食能给健康带来的好处，不止于上述罗列的几点。近日，来...
是时候揭开骆驼奶的神秘面纱了
消费者不是冤大头，不能任由一些厂商和主播造概念、玩噱头、“割韭菜”。互联网平台要爱惜羽毛，构建起对消费者负责且健康可持续发展的电商生态。直播间里，某款骆驼奶粉一个月售出超百万元的货，有主播一直在重复“三高”人群可以喝某一款产品。主播自称营养...
膳食纤维及其在食品标签中的标识要求
膳食纤维虽然不是营养成分表中必须要标注的核心营养素，但是作为低能量物质有助于维持正常的肠道功能，对人体健康起着重要的作用，所以越来越多的消费者开始关注食物中膳食纤维的含量，更多的企业也开始在相关产品上进行标识。膳食纤维是什么根据《食品营养成...
长期食用低钠盐有助于食用者降低中风或心脏病风险
澳大利亚等多国研究人员参与的一项国际研究表明，低钠盐有助于食用者降低中风或心脏病风险。研究成果近日发表在《英国医学杂志开放版·心脏》杂志上。澳大利亚新南威尔士大学乔治全球健康研究所等机构的研究人员分析了欧洲、亚洲、美洲开展的多项低钠盐研究得...
