按照漯河市食品安全放心工程建设三年攻坚行动总体部署，漯河市卫健委根据承担的工作职能，与该市农业农村局等五部门在全市联合开展了标准制（修）订和风险监测专项行动，积极构建食品安全风险防控体系，全力提升标准跟踪评价和风险监测能力，从源头上保障了老百姓的食品健康安全。于新建向本网记者，详细介绍了漯河市卫健委，在此次攻坚行动中的一些具体措施。

于新建：一、是加强领导，周密安排部署

根据国家、省食品安全风险监测计划，结合漯河市居民饮食特点研究制订全市食品安全风险监测方案，召开专题会议精心安排部署，为食品安全风险监测工作的开展提供有力保障。

二、是强化培训，提升业务能力

组织召开全市食源性疾病监测工作培训会，邀请专家细致解读工作方案、相关法规，先进单位介绍交流工作经验，指导哨点医院业务骨干对食源性疾病上报系统进行实践操作，确保医务人员、疾控人员明确工作内容，熟知工作流程。

三、是科学严谨，确保监测结果准确

积极构建食品安全风险防控体系，食品安全风险监测样品采集监测点覆盖全部县级行政区域，食品样品采集计划涵盖市、县、乡三级监测点；食源性疾病监测网络覆盖至全市二级以上公立综合医院及社区卫生服务中心（乡镇卫生院）。全市共采集食品样品575份，通过业务应用平台上报样品信息468条、监测数据信息5706条。78家哨点医院共上报食源性疾病监测病例信息6048条、病原学信息189条。

四、是多措并举，做好标准跟踪评价工作

加强部门联合，通过召开座谈培训会、研讨会以及开展实地调研、问卷调查等多种方式，对承担的肉和肉制品相关产品标准和卫生规范开展跟踪评价，共发放食品产品专项评价正式问卷36份，收回有效调查问卷28份，收集相关建议、意见55条。

五、是宣传带动，营造浓厚社会氛围

全民营养周、食品安全周期间，在筑牢疫情防控安全屏障的前提下，部署开展主题宣传活动。发挥卫生健康部门的专业技术优势，拓宽宣传渠道，丰富宣传形式，通过开展义诊宣传活动、开展食品安全“五进”活动、举办营养健康讲座和营养科普知识宣传短视频大赛等群众喜闻乐见的方式，广泛宣传食品安全与营养科学知识，强化市民的食品安全意识，引导市民树立健康生活习惯，推广健康生活理念。

最后于新建表示：食品安全重于泰山，有效防控风险是保障食品安全的重要环节。下一步，漯河市卫健委将围绕全市食品安全工作大局，主动作为、创新出彩，为护航人民群众健康安全作出更大的贡献，让漯河市“中国食品名城”的招牌更闪亮！

（王飞）