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2022-04(上)茶叶公益春拍圆满落幕

2022-05-05 10:01:06来源: 《中国食品工业》

文 / 孙永立

随着最后一件拍品的落槌声响起,历时7天的“中华茶神·武夷君”——茶叶公益春拍圆满落幕,累计共有上百家来自武夷山的优质茶企和多位非遗大师参与本次公益活动。其中,岩湶号推出的“传承”(250g)、“状元茶”(250g)作为压台竞品,落槌价高达20.4万元和3.9万元。本次拍卖所得公益款将用于中国茶文化推广公益事业,全面助力中国茶产业发展,将中国的“健康之饮”打造成为“世界之饮”。

拍卖会第一场于2022年3月26日举行,多位茶行业前辈莅临现场,包括北京国际和平基金会主席李若弘,武夷山市政协主席、市“三茶”统筹创新推进工作组专班负责人陈先珍,武夷山市茶业同业公会会长刘国英,北京荣宝拍卖有限公司副总经理王丹丹,先农御选组委会副主席李萌等领导和嘉宾出席了本次拍卖会。多家主流媒体进行宣传报道,在茶行业乃至社会各界引起了广泛关注。

作为武夷山的代表茶企之一,岩湶号于3月28日参与了第三期拍卖活动,推出的“传承”、“状元茶”成功拍出,其中传承(250g)落槌价高达20.4万元,状元茶(250g)落槌价为3.9万元。

传承与状元茶是岩湶号的代表作与武夷正岩核心的标杆茶品,其中传承是岩湶号顶级品鉴茶品,状元茶则是2021届正岩核心村天心村民间斗茶节获奖产品,此次作为压台竞品,首次参与拍卖活动。

据了解,“中华茶神·武夷君”春季公益拍卖会,是由联合国教科文组织“一带一路”文化互动项目、北京国际和平文化基金会、武夷山市茶业同业工会等联袂主办,由先农御选联合北京荣宝拍卖承办发起的网络直播拍卖活动。武夷山是乌龙茶的发源地。本次拍卖会旨在保护世界文化遗产,弘扬中国传统文化,推介“中华茶神武夷君”,推动武夷山茶文化及茶旅文化的发展。同时,本次拍卖会是“中华茶神武夷君”的大型活动的重要板块之一。“中华茶神武夷君”是联合国教科文组织“一带一路”文化互动项目联合武夷山茶产业发展中心,通过该互动项目重要内容之一的“茶版块”,绾合“先农御选”系列资源,共同举办推广的大型活动。

茶文化是“三茶统筹”的重要一环,而“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的发展思路也从武夷山走向全省全国,引领着茶产业发展。作为茶叶大省,福建茶叶全产业链总产值超1400亿元。福建省茶叶主产县农村居民人均可支配收入中,茶叶收入占比达40%以上。

作为武夷山代表茶企之一,岩湶号是一家集茶叶种植生产、加工制作、经营销售、茶旅游学、茶行业衍生服务软件研发及茶文化传播于一体的综合型茶企。为了响应“三茶统筹”的发展理念,在茶文化开发方面,岩湶号着力开发自身独有的武夷岩茶文化体系,通过不断创造多形态、多维度的茶文化,提升品牌的知名度、影响力和生产力。通过茶文化的建设,与茶友建立生深层次的价值认同。

延伸阅读:岩湶号竞拍茶品一览

传承:一盏清圆易生态,物华天宝此传承

品名寓意:传承武夷匠人制茶初心,珍重岩韵纯粹好茶。

干茶审定:色泽乌褐油润,条索紧结匀整,兰香与老枞木质香明显。

叶底审定:褐绿鲜活,柔软似绸缎,匀整美观,带兰花香与木质香,兼和箬竹清香。

香气审定:主调:木质香、兰花香、箬竹香;辅调:花香、谷物香、雪松香。

茶品风格:内质稳定,绵醇劲足。传承的香气足够纯粹与稳定,木质香与花香从头汤延续至尾水,不减毫厘。汤感持久有劲,丝滑口感兼和厚重枞韵,在十数道的茶汤中,展现得淋漓尽致,荡漾韵外弦音。

状元茶:天心斗茶节魁首,岩茶品质的标杆。

状元大红袍茶品审定:香气主调为兰花香;辅调为栀子花香与甜果香。兰香馥郁圆融,汤感顺滑持久。兰香昂扬,贯穿十数道茶汤,回甘迅捷,舌底鸣泉之感清凉通透,萦带舌面长久的骨鲠感,与入口的柔顺形成鲜明比对。兰花香之外的栀子花香与甜果香气,让本茶更富赏玩空间。

状元肉桂茶品审定:香气主调为桂皮香、花香与果香;辅调为乳香、松香。桂皮香气馥郁昂扬,入口舒适,宛如清泉流淌,生津明显,汤感辨识度高。清凉感蔓延舌面,与回甘的清甜相持。喉韵绵长持久,同多元的香气构成肉桂丰富的内质,既张扬,又有料。

状元水仙茶品审定:本品水仙汤感的醇厚绵远,可居同类茶品首位。茶香主调为兰香,辅调为竹木的清香,挂带清甜果香。整体给人清雅脱俗的君子风韵。本品汤感醇厚之外,有清远的山场气息,回甘的绵长伴随滋味的稳重,延续至尾汤,十数道的品鉴,感受醇厚与敛重的丰厚滋韵。

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