重庆本土小面为何“好吃做不大”？
在重庆，小面和火锅，是食客的最爱。此前，周师兄火锅成为重庆第一家获得创投的本土火锅品牌。而重庆本土小面品牌仍面临“好吃做不大”的尴尬。重庆老板的“执着”据重庆小面协会会长邹徐介绍，今年以来，面食赛道上资本动作频频：五爷拌面成功融资3亿元，和...
国际食品营养健康与风味创新论坛在京召开
10月12日，“一带一路”中欧科技发展国际学术论坛暨第一届国际食品营养健康与风味创新论坛在京召开。此次会议由北京工商大学主办、北京工商大学食品健康学院承办。会议围绕未来食品产业的发展，未来营养健康进一步研讨。北京工商大学校长孙宝国院士、中国...
或受丰乐种业三季度预亏影响，种业股集体下跌
10月13日，种业股开盘集体下跌，截至午间休盘，丰乐种业跌停，登海种业、敦煌种业逼近跌停，新农开发、隆平高科跌幅超6％，万向德农、大北农、农发种业、神农科技均走低。消息面上，10月12日晚间，丰乐种业发布公告称，预计今年前三季度净亏损约70...
亩产264.8公斤 黄三角盐碱地里育出高产大豆
在含盐量可达千分之五，被视为“不毛之地”的盐碱地里种大豆，不仅仅能长得好，还能高产，这是刚刚在黄河三角洲中国科学院遗传与发育生物学研究所(以下简称中科院遗传发育所)东营分子设计育种研究中心基地里发生的事情。10月11日，由中科院遗传发育所邀...
有了产地仓，西梅卖得更好了
新疆西梅享誉市场，但是，在产地存储和果品运输方面一直存在短板。在喀什地区伽师县，通过专业团队运营产地仓，当地的西梅今年有了更好出路，为产业加速发展打下了基础、积累了经验。紫红色的果实上均匀包裹着白色的果粉，芳香甜美。眼下，新疆喀什地区伽师县...
黑龙江秋收农作物超1.23亿亩
记者从黑龙江省农业农村厅获悉：截至10月10日，黑龙江省已收获水稻、大豆、玉米等农作物超1.23亿亩，占应收面积50%以上，秋整地面积近2000万亩。黑龙江省统筹推进疫情防控和秋收生产，压实秋收生产责任，科学安排收获顺序，统筹抓好秋季整地，
天山南北“挂明珠” 新疆正“酿”葡萄酒大产业
新疆素被称为“瓜果之乡”。金秋时节，天山南北的葡萄园中，或绿或紫的葡萄犹如颗颗明珠般晶莹剔透。作为中国酿酒葡萄种植大区之一，新疆正通过顶层布局、政策支持等，“酝酿”出一个优质高端葡萄酒核心产区。新疆有着悠久的葡萄种植历史。2003年，考古人...
老字号非遗美食受热捧
鼓楼马凯餐厅假期客流量较平日翻倍。国庆长假期间，京城各家老字号餐馆在线上线下均迎来消费高峰，位于什刹海景区附近的鼓楼马凯餐厅、同和居什刹海店等老字号客流翻倍，非遗美食受到许多游客的热捧。红韵菜肴则深受不少京城百姓的青睐，玉华台饭庄、曲园酒楼...
从种到收优质服务 农民增收后劲十足
图为安徽省濉溪县双堆集镇陈桥村，农技专家（左）指导农户开展田间管理。万善朝摄（人民视觉）农业技术全程服务，确保农民“虫口”夺粮“又是一个丰收年！”200亩水稻开镰在即，黑龙江省鸡东县明德乡北河村农民徐海宝舒了口气，“多亏农技人员把脉开方，防...
吃不着的“纸螃蟹”，谁在买单
秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时。目前虽然大闸蟹还没有大量上市，但朋友圈里、电商平台上各种预售的大闸蟹礼品券早已供销两旺，可谓是“活蟹未动，纸蟹先行”。但随着蟹券的泛滥，兑换难、蟹券空转的情况时有发生，伤害了消费者权益。近年来，蟹券备受消费者...
记者调查：中秋节过后卖不出去的月饼都去哪了
月饼作为节令性很强的食物，一直是过中秋节的“标配”，那么中秋节之后，未销售完的月饼流向了何方？中国商报记者从北京部分超市了解到，未销售完的月饼已经被退还给工厂，而一些月饼上游厂商表示返厂的月饼一般会通过公司内部消化处理，再有剩余则集中销毁。
叫停槟榔广告很有必要
医学界认为槟榔致癌，一些企业界人士宣称新技术能让槟榔安全有保障。相关部门应及时介入，用科学客观、公开公正的检测数据为槟榔定性。叫停槟榔广告很有必要。有争议的槟榔，配不上太洗脑的广告，在结论出来前，槟榔广告应当先静一静为好。近日，国家广电总局...
代餐食品或成食品安全新战场
近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。近期，国内多家媒体集中关注代餐食品质量安全问题，关注点集中在代餐食品的营养、功能、安全性等方面，
持续加码科技创新 中国乳业高质量发展亟待“绿色”转型
新华网杭州9月13日电（沈美）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳品日渐成为城乡居民生活的必需品。如何不断提高乳制品有效供给能力和水平、助推乳业高质量发展？9月11日，以“科技强乳绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会开幕...
黑龙江，这次为何让企业家有点小“意外”？
9月16日，2021年中国企业家太阳岛年会在哈尔滨开幕。来自全国各地的数百位企业家在会上感到一个个“小惊喜”，一个个“小意外”。现场发布的三组数字，龙江发展速度让与会企业家没有想到，眼前一亮：今年上半年，黑龙江全省规模以上工业增加值同比增长...
爱美柯净水器荣获家庭饮水改善工程推广品牌
爱美柯净水器，浙江省科技型企业，国内专业的净水设备制造商。自2009年创立，爱美柯品牌更以爱为铭，致力于家庭饮水改善和推广，致力于成为一家有温度的科技型实业公司。目前爱美柯净水器的市场网络已基本覆盖大陆32省市自治区，是国内净水器行业具有影...
