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2023郑州十大“品牌餐饮招牌菜”评选开启

2023-03-09 13:35:22来源: 中国食品新闻网

中国食品新闻网讯(王美玲)如今,预制菜进家庭已成燎原之势,对品牌餐饮而言,预制菜市场火爆,不仅仅是分流了堂食的蛋糕,同时也是一次难得的发展机遇。预制菜行业发展最大的瓶颈,就是口味无法满足客户的需求。而品牌餐饮涉足预制菜行业,最大的优势就是对自己拿手招牌菜的味道的把握能力。当然,餐饮门店积累的品牌背书,也为预制菜的销售起到较好的支撑作用。

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独木不成林。品牌餐饮进军预制菜赛道,也有天然的不足:无论是工业化的研发生产能力,还是拓展渠道、物流配送,都是陌生领域。因此,很多品牌餐饮对预制菜心向往之而心不能至,结果错失发展机遇。


为了整合现有餐饮优质品牌资源,以满足家庭用户需求为导向,链接研发、生产、销售、配送等核心节点,打造一个合作共赢的品牌餐饮招牌预制菜的运营平台。由郑州市餐饮与饭店行业行业协会主办,莲菜网、华豫佰佳、有井有田协办、井田传媒承办的“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”评选活动现已开启报名。

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“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”评选活动的入围品牌将在郑州市餐饮与饭店行业协会牵头下,由莲菜网负责渠道开拓、信息搭建和物流配送,华豫佰佳在旗下所有22家直营门店开辟50平方米左右的“郑州十大品牌餐饮招牌菜”主题陈列岛。由有井有田和莲菜到家将入围品牌作为战略合作伙伴,通过线上渠道,将十大品牌招牌菜推广到全国市场。


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