42年后的今天，绿波廊培育出了一代又一代餐饮匠人。

2021年12月30日，上海本土的知名老字号餐厅——坐落于豫园九曲桥畔的绿波廊迎来42岁“生日”。 

在这42年间里，绿波廊一代又一代的匠人团队通过不懈努力，相继获得了包括上海老字号、国家特级酒家、上海市著名商标等众多荣誉，还曾多次参与国内外重量级贵宾的接待任务，让这块金字招牌时至今日依旧熠熠生辉。 

绿波廊推出的不同款式、精致可口的点心。

绿波廊首次携手焕然一新的华宝楼，引入定瓷精品，将名器与名点以艺术化的创新形式有机融合，为广大顾客呈现一席难忘的东方美学盛宴。

肖建平、周金华、陆亚明三代绿波廊“掌门人”的首次同台分享。

书法家现场挥毫泼墨，书写“一点宴天下，一品绿波廊”为绿波廊42周年庆生。

42年后的今天，绿波廊已经培育出了一代又一代餐饮匠人，如：擅制海派菜肴的中国烹饪大师司炯、被誉为“点心女王”的王时佳，以及她的徒弟冯玉麒、佘春麟等人，也都相继成为了老字号餐饮队伍中坚实的新生代力量。（编辑 李闯）

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