一瓶啤酒售价过千元？
过年前又到了酒类消费旺季。近日，电商平台上，百威啤酒推出虎年限量版礼盒，标价为1588元/瓶（798毫升）。而此前，华润雪花啤酒醴酒的定价为999元（1升装2瓶），青岛啤酒的“一世传奇”产品标价为1399元/瓶（1.5升）。而53度飞天茅台...
年夜饭预订火爆，“新吃法”太意外…
年夜饭作为每个家庭跨年的重头戏，包含着阖家团圆、辞旧迎新的美好寓意。随着市民消费习惯的不断变化，年夜饭也从传统的家庭自制模式，逐渐向外出就餐和网购转移。随着2022年春节临近，“年夜饭”市场开始预热，在上海今年又有哪些特色的年夜饭？上海：年...
复合调味品受热捧 调味品市场年轻化趋势凸显
麻辣香锅、酸菜鱼包、火锅底料、老鸭汤……撕开一袋调料，就能做出你想要的味道。如今，即使你是个厨艺菜鸟，也能靠多种口味儿的调味包秒变“厨神”。北京晚报《食饮周刊》发现，在快节奏工作压力和“懒宅经济”的驱动下，年轻人青睐复合调味品。方便速食崛起...
印度首次允许进口美产猪肉
近日，印度、美国两国政府分别发表涉农产品进出口的声明。根据声明，印度首次允许美国猪肉及相关产品进口到印度；作为回馈，美国也允许进口来自印度的芒果。据《印度斯坦时报》1月12日报道，去年11月23日，印、美两国农业部门签署了一项协议。根据协议...
肯德基被中消协点名后，“活动仍在进行”
一边是中消协点名批评，另一边则是盲盒在二手市场的爆炒。1月12日，澎湃新闻记者致电肯德基客服获悉，目前肯德基与泡泡玛特联合推出的“KFCxDimoo35周年限定版盲盒”活动仍在进行中，尚未收到集团关于暂停活动的通知，但不能确保是否会提前中止...
校园内捕1500斤鱼 师生免费吃“全鱼宴”
“上海一大学校内捕1500斤鱼，请大家免费吃”“鱼是从校内的湖里捕的，这顿‘全鱼宴’学校请客”等词条近日冲上了网络热搜榜。事情发生在上海对外经贸大学松江校区，而被吃的鱼来自学校校湖——思源湖。据了解，这些鱼是上海对外经贸大学每年专门放置鱼苗...
六个核桃后 养元再出新品 推动植物蛋白进入营养量化新时代
岁月不居，时节如流。刚刚过去的2021年，食品饮料行业踔厉奋发，笃行不怠，在奉献中收获，在创新中发展。春节来临之际，以六个核桃2430为代表的各品牌继续保持勇毅笃行的坚定，展现虎虎生威的雄风，抢占一年中最大的节日商机。六个核桃2430是养元...
菜里有蟑螂、盘上有死虫，后厨更触目惊心……多家傣妹火锅被立案调查
傣妹火锅在上海的田林店、兰溪路店、豫园店等3家门店被曝光。宣称“坚持为顾客提供优质、新鲜、安全的食材”，并为顾客“层层把关，食材不好不上桌”的傣妹火锅被“打脸”了。近日，傣妹火锅在上海的田林店、兰溪路店、豫园店等3家门店被曝光，它们不同程度...
谁花8倍价格购买肯德基盲盒？消费鄙视链顶端和脚部竟是同一群人
熬夜排队买邮票就是喜爱，为啥买盲盒就成怪癖呢？“2022虎年新春肯德基机器猫十二生肖盲盒公仔摆件接受预订，预计15日发货，隐藏款虎头帽价格暂时未定！”今年1月4日肯德基与泡泡玛特联合发布的盲盒抢购风潮还未过去，秦煜又看到朋友圈有人发布新的盲...
地理标志农产品越来越受认可
最近，家住北京丰台区的曹君哲多次购买江西南丰蜜橘，不仅自己品尝，还寄给外地的父母分享。他说自从认识到地理标志农产品的独特属性后，购买农产品时就认准了这个标识，“即使价格比普通农产品高一些，但我依然觉得很值。”品质优、品牌响、好评多，地理标志...
新菜“出道”，食客话事
餐饮新品上市的“话事权”正在转移。近日，某餐饮业龙头企业在新品发布会上透露，其目前正在尝试“用户共创”模式运营。记者对各大餐饮企业展开调查采访，发现“用户共创”已经深深渗透于餐饮运营之中，尤其体现在餐品创新上。将主动权和话语权更多倾向于消费...
高端酒店推出年夜饭揽生意 外卖、小型规模成趋势
“过了腊八就是年”，在家家户户制备年货的同时，各酒店也将年夜饭的预订提上了日程。1月11日，记者调查了解到，全国各地的酒店都相继推出了年夜饭产品，为“就地过年”提供了更多的选择。与此同时，记者发现，今年由于疫情变化的影响，各酒店的年夜饭可以...
喜茶回应降价属正常调整
近日，社交平台上有多位网友反映，喜茶部分产品降价了。1月11日，喜茶方面告诉记者，喜茶部分茶饮出现了1~7元不等的降价，目的是为了让用户能够更加方便、低成本地喝到喜茶。当前原材料等各项成本上升，此次降价行为，是否对喜茶经营利润造成影响？喜茶...
专访“LL”西餐厅甜品师曾慧——食客觉得好吃才是真的好吃
每个普通上班族心中都可能有一个“非凡”的梦想。有人囿于昼夜、厨房与爱，我们今天采访的这位女生选择了后者。她的名字叫曾慧。今年是她当甜品师的第5个年头。位于南京水游城的“LAVIEAST”是她做甜品工作的西餐厅。餐厅简称为“LL”,意思是亮亮...
到底是谁把卫龙辣条带到国外让老外嗨到不行
国潮品牌的崛起正当时，这得益于新时代消费群体的四大特点，即圈层化、线上化、颜值化和体验化。简单解析，即当代消费群体更愿意为他们钟情的、有情怀的产品付费，如拥有传统国风设计的服装，以及能勾起人们美好回忆的美食等。国潮的崛起，是一个是国家经济的...
无糖即饮茶增势迅猛 传统茶业可积极借鉴
中国作为茶叶大国，历史悠久，在饮料市场，茶叶近些年也通过“无糖即饮茶”的形式，回归饮料本身，成为一个新的品牌崛起赛道。有数据显示，无糖即饮茶在2019—2024年5年间，复合年增长率达23%，2024年有望占到中国茶饮料市场的12%(201...
