麦片不等于燕麦片
燕麦片因其低糖、低脂、高纤维等特点，获得越来越多的关注。然而，面对货架上琳琅满目的燕麦片产品，你是否会挑选？四川省市场监管局邀请四川省食品药品检验检测院副主任药师杜钢、四川省食品药品检验检测院主管药师刘美等食品安全专家带你了解燕麦片的“秘密...
科技保障农产品安全与营养 中国农科院第三届农科开放日在京启动
新华网北京5月26日电（李楠）5月26日，中国农科院在北京启动第三届农科开放日。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊表示，科学普及是一项长期战略任务，中国农科院将努力把“农科开放日”办成有特色、有影响、入人心的品牌活动。唐华俊建议，中国...
老牌火锅如何“香”下去
数据显示，老牌火锅呷哺呷哺的经营业绩持续下滑，净利润从2018年4.62亿元降至2020年183.70万元。由此，不少人对老牌火锅的出路表示担忧。呷哺呷哺成立于上世纪90年代末，创立的吧台式小火锅模式，堪称“分餐制”的典范，同时又兼具快餐特...
“必点”的霸王条款“必刹”
纸巾成了吃饭“必点”？近日，“火锅店将纸巾设为必点商品被罚2万元”一事引发不少网友关注。自己并没有点，但结账时发现账单含一包2元的纸巾，服务员还称纸巾是自动下单的“必点商品”，不能退款——接到消费者投诉后，当地市场监管局经调查，已对涉事的火...
“100%果汁”还是少些误导为好
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。故号称“100%果汁”的复原果汁应明确醒目标注“复原”二字。随着消费结构不断升级，消费者对于知情权愈加重视，应最大可能杜绝涉嫌误导消费...
祥源茶阜阳旗舰店开业盛典暨王乐天书法陶瓷作品展在颍淮美术馆举行
5月20日上午，由祥源茶业股份有限公司、阜阳原竹商业管理有限责任公司、祥源生态乐园、祥源颍淮旅游开发股份有限公司、祥源阜阳城市公司主办的祥源茶阜阳旗舰店开业盛典暨乐在“瓷”中---王乐天书法陶瓷作品展在祥源阜阳生态园颍淮美术馆举行。阜阳市书...
生猪价格持续下行 稳产保供力度不减
今年以来，生猪价格已持续下行近5个月。5月24日，国家统计局发布了2021年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。根据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年5月中旬与5月上旬相比，33种产品价格上涨，1...
北京丰台区副区长张婕、李春滨来本社考察交流
中国食品新闻网讯（记者王玺）5月24日，北京市丰台区副区长张婕、李春滨一行，到中国食品工业杂志社“中食优选”展区和直播区参观考察，了解企业销售情况，探讨与丰台区资源有效结合的路径和方式。中国食品工业协会经销商工作委员会副会长兼秘书长、中国食...
争奇斗艳朋友圈 文创雪糕“门道”多
近日，国内多地景区的文创雪糕在网上展开了“选美竞争”，网友们一边在景区购买文创雪糕，一边了解到了景区背后所蕴藏的中国传统文化，有趣的创意让文创雪糕频频登上网络热搜。北京青年报记者发现，目前国内的数百种文创雪糕中，相当一部分都出自一家公司。该...
食品饮料行业成长空间依旧乐观
近年来，我国食品饮料行业快速发展。笔者以为，在未来一段时间里，食品饮料行业的成长空间依旧乐观。这是因为，我国人均GDP已经突破1万美元，居民消费升级趋势明显。此时，消费品行业应更加注意在品质提升、品牌定位及拉开价格等方面发力，形成差异化竞争...
猪肉价格触底反弹 机构预计短期将弱势震荡
5月21日，生猪主力合约2109触底反弹，报收于23890元/吨，上涨1.79%。总体来看，本轮下跌始于5月初，价格从27200元/吨盘整平台持续下跌，5月20日最深下探至23080元/吨。受到产品价格波动的影响，二级市场相关上市公司也应声...
“园区+标准化”提升樱桃产业
初夏时节，正是樱桃成熟之际，山东平度市云山镇游人如织，客商纷至沓来。漫山遍野的大樱桃，吸引着客商，也富裕了村民。“我们的大樱桃十分抢手！每天都会接到来自北京、上海等地的订单，高峰时一天能经手1万多斤。”当地“樱桃经纪人”孙秀林说，现在正是销...
请您放心，中国人已经能够养活自己了……
“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平因病医治无效，于5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一位成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。直到今年...
刷好评免费吃饭 如此“吃货福利”涉嫌违法
“吃货”到一些网红餐厅就餐，只要写出溢美好评，附上角度完美的照片，就可以享用免费大餐。然而，如此美事却可能涉嫌违法。近日，杭州市市场监管综合行政执法队组织全市统一行动，对杭州十余家组织免费吃饭刷好评企业进行突击检查，发现有百余家网红餐饮商家...
