乳铁蛋白助力婴幼儿健康成长
在近日举办的第二届母乳科学大会上，乳铁蛋白成为热点话题。在大会主办方特别设立的乳铁蛋白分会场上，江南大学食品学院周鹏教授、中国农业大学毛学英教授、吉林大学食品科学与工程学院院长张铁华教授、菲仕兰营养与健康高级研究员DianneDelsing...
芹菜夏季采后管理要细致
芹菜包括大西芹、普通芹菜、香芹等品类，种植省工、管理简单、单产高，生产者爱种植，又因含有丰富的矿物质、维生素和挥发性芳香油，具有特殊气味，有促进食欲等作用，深受消费者喜爱。影响芹菜商品性主要问题包括拔节抽薹、空心、纤维化、腐烂、萎蔫等问题，
中国母乳科学研究值得被肯定
母乳科学研究在国计民生、社会经济发展方面具有重要的科学技术支撑作用。与发达国家相比，我国母乳科学研究在国家代表性以及研究深度方面仍存短板。加强母乳组分数据基础资源调查，绘制中国不同地域、不同民族、不同健康状况等维度的母乳组分图谱，是国家有关...
我国肉牛育种取得重大突破
近日，在第二届畜禽种业科技创新峰会上，经国家畜禽遗传资源委员会审定，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主导培育的“华西牛”获得了国家畜禽新品种证书，成为我国具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种，我国肉牛育种取得重大突破。据介绍，“华西牛”...
大豆系列期权在大商所挂牌上市
黄大豆1号、黄大豆2号和豆油期权8日在大连商品交易所挂牌上市，大豆产业链迎来新避险工具。大豆既是粮食作物，又是油料作物和副食品的重要原料。目前，大连商品交易所已上市了黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕和豆油期货，形成了较为完整的期货品种体系。但目...
可持续渔业需保证目标种群自我恢复能力
众所周知，若渔业资源过度开发利用超过海洋生态系统自身的恢复能力，海洋渔业资源便会逐渐走向枯竭，造成全球渔业危机。近年来，可持续渔业在世界范围内受到越来越多的关注。可持续渔业要求捕捞行为保证目标种群的自我恢复能力，并将对其他物种的兼捕和对周边...
共鸣连接起节日营销品牌与消费者
任何品牌营销活动都需要一个场景，而节日就是非常适合的一个场景。利用节日进行品牌营销，不仅能提升企业形象，也可以强化企业与消费者之间的黏度，因此无论是零售行业还是服务行业，节日营销一直都是商家的重头戏。在出现相同的消费场景与消费情绪时，节日营...
2022山西绿色食品宣传月活动在临汾市启动
近日，由山西省农业农村厅、临汾市人民政府共同主办的“春风万里，绿食有你”——2022山西绿色食品宣传月（临汾站）活动在临汾市尧都区鼓楼广场启动。本次宣传月活动以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，来自全省11个市28个县（市、区）90家...
夏采胡萝卜后 如何管理
胡萝卜为重要的根茎类蔬菜，富含胡萝卜素及多种营养物质，水果胡萝卜更因其口感脆甜，被当作水果食用，深受消费者喜爱。胡萝卜除作蔬菜、水果外，还可用于酱渍、腌渍、糖渍、榨汁、脱水、速冻等，又是主要的食品加工原料和出口蔬菜品种，可周年供应，市场需求...
大豆“症青”防控现场会在河南省许昌市召开
8月3日，农业农村部在河南省许昌市召开大豆“症青”防控现场会。会议观摩了大豆“症青”试验示范和统防统治作业现场，交流了各地监测防控工作开展情况，分析下一阶段大豆“症青”发生形势，研讨并优化了防控对策措施，进一步动员部署监测防控工作。会议强调...
“杂粮联合研究中心”成立
中国农业科学院作物科学研究所与山西农业大学近日成立“杂粮联合研究中心”，双方将协同开展杂粮生物育种科技创新与优异杂粮品种分子设计研究、杂粮种质资源的联合鉴定评价、杂粮特色功能产品开发等工作。这是记者4日从中国农科院作科所了解到的消息。据了解...
十二道核心工序成就醇正非遗味道 古法技艺焕发活力
走进增城石滩镇麻车村，时不时可闻到阵阵醇正浓郁的酱香。在酱油晾晒工场，百个瓦缸露天摆放，金灿灿的黄豆每天在“吸收日月精华”，慢慢发酵，最后变成了人间美味——酱油。日前，酱油酿造技艺（增城石滩豉油）入选第八批广州市级非物质文化遗产代表性项目。
《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》印发
8月1日，记者从福州市农业农村局获悉，《关于推进福州茉莉花茶产业高质量发展行动方案》（以下简称《行动方案》）日前正式印发。《行动方案》提出，到2025年，全市培育10家以上产值亿元以上的花茶龙头企业，建成2个福州茉莉花茶产业园，打造中国茶叶...
百事公司与中国营养学会共同成立营养创新中心
在第十五届全国营养科学大会期间，由百事公司和中国营养学会联合建立的“中国营养学会-百事营养创新中心”正式揭牌，中国营养学会和百事公司领导层以及国内营养界的专家学者们出席了揭牌仪式。“中国营养学会-百事营养创新中心”正式揭牌图片来源：百事“中...
《山西省“十四五”种植业发展规划》发布
8月1日，记者从省农业农村厅获悉，近日山西省编制印发《山西省“十四五”种植业发展规划》（以下简称《规划》），提出“十四五”期间，粮食综合生产能力稳步提升，粮食和重要农产品供应保障更加有力，种植结构调配更加科学，推动种植业绿色高效高质健康快速...
米饭型全谷黑米团体标准制定交流会召开
为进一步规范米饭型全谷黑米产品质量管控标准，加快推进湖北稻米产业链黑米全产业发展，7月27日下午，华中农业大学双水双绿研究院组织召开米饭型全谷黑米系列标准讨论会。会议由中国科学院院士、华中农业大学教授张启发主持。华中农业大学教授余四斌，华中...
