第24届中国国际焙烤展为提振行业信心助力 为产业高质量发展赋能

由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的第24届中国国际焙烤展（BakeryChina）日前在上海虹桥国家会展中心举办。焙烤及相关食品领域超10万行业同仁共聚盛会，交流学习，共谋发展。受疫情影响，本届展会举办时间和...

蒙牛卢敏放：“四大建议”夯实奶业供应链 保障国家粮食安全

9月6日，“中国奶业20强峰会”在山东济南举办，农业农村部副部长马有祥、山东省副省长江成、中国奶业协会会长李德发、国家市场监督管理局食品生产安全监督管理司司长马纯良、工业和信息化部消费品工业司一级巡视员张晓峰等领导出席会议。蒙牛集团总裁卢敏...

福建安溪举办秋茶产销对接大会

2022年，泉州市安溪县秋茶市场喜迎价格显著上涨、销售供不应求的火爆景象。为进一步巩固供销合作关系，帮助解决茶叶货源紧张难题，13日，安溪县委、县政府举行2022年安溪秋茶订货会。现场通报表彰14家单位为安溪县“2022年度春茶产销对接工作...

第五届进博会三类“进口特殊食品”可办理临时许可

上海市市场监督管理局13日发布公告称，受中国国家市场监督管理总局委托，上海市市场监管局对第五届中国国际进口博览会参展企业在展区内展示销售的进口婴幼儿配方乳粉产品配方、进口特殊医学用途配方食品(特定全营养配方食品除外)、进口保健食品等产品(上...

“中盐巴士”再会北京，倡导健康低钠用盐新主张

食盐，是百姓日常烹饪不可或缺的调味料，但长期过度摄入食盐，也会引发高血压、心血管疾病、脑中风、呼吸道炎症、肥胖、肝肾疾病等多种疾病。为积极践行“健康中国行动”，响应“9·15”国家减盐周活动号召，中盐集团继去年投放“品质中盐健康万家”巴士后...

茶乡安溪拥抱科技再起航——首届中国茶科技创新大赛完成初赛评审

秋风送爽入茶乡，科技赋能正当时。10月10日，在福建省泉州市安溪县龙门镇数字福建（安溪）产业园内，一场别开生面、精彩纷呈的“首届中国茶科技创新大赛初赛评审活动”正在这里进行，来自世界各地、五湖四海的参赛选手齐聚一堂，在这里激荡智慧、碰撞火花...

第三届惠安消费节圆满落下帷幕

近日，为期三个多月的第三届惠安消费节圆满落下帷幕。据不完全统计，活动期间，本届消费节通过线上发放消费券、举办直播带货活动，线下举办惠泉啤酒文化节等系列促消费活动，带动泉州市惠安县商贸销售超1.5亿元。“国庆期间，我们举办了寻味‘一镇一味’惠...

浙江建德市寿昌镇好吃节开幕 美食文化点“食”成“金”

日前，浙江省建德市寿昌镇好吃节开幕，爆棚人气让当地美食文化点“食”成“金”，同时，创意推出“奇妙夜”体验宋韵文化系列活动，唱响美丽乡村夜经济。夜街上人潮涌动、热闹非凡，特色小吃沿街铺开，既有本土特色的水晶糕、豆腐包、炒粉干等各色美食，也有体...

2022广西餐饮文化博览会即将举行

记者从10月9日召开的2022广西餐饮文化博览会（以下简称餐博会）暨“味道广西”餐饮业发展论坛新闻发布会上获悉，首届餐博会将于11月18日至20日在玉林市举行，围绕“味道广西共促发展”的主题，旨在加快广西餐饮业恢复发展，宣传推广桂菜文化、树...

第三届惠安消费节圆满落下帷幕

近日，为期三个多月的第三届惠安消费节圆满落下帷幕。据不完全统计，活动期间，本届消费节通过线上发放消费券、举办直播带货活动，线下举办惠泉啤酒文化节等系列促消费活动，带动泉州市惠安县商贸销售超1.5亿元。“国庆期间，我们举办了寻味‘一镇一味’惠...

第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛收官

在2022上海国际焙烤展的现场，在观众们的注视下，24位中国烘焙界的顶尖人才被分成3组，进行了长达9个小时的高强度比拼，这种模式也是贴近正式的烘焙“世界杯”的一种比赛模式。通过3天的激烈比拼，选手们展现了自己的实力，也呈现出烘焙大国的一流水...

2022第七届中国家庭烘焙料理大赛决赛落幕

由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、北京豆果信息技术有限公司（以下简称“豆果美食”）、王森冠军联盟联合打造的2022第七届中国家庭烘焙料理大赛决赛日前在上海落幕。于2016年创办的中国家庭烘焙料理大赛，旨在不断推出...

广西将举办餐饮文化博览会 拟发布桂菜地方标准

广西壮族自治区商务厅副厅长粟坚9日介绍，为加快促进餐饮业恢复发展，宣传推广桂菜文化，树立桂菜品牌，广西计划11月中旬在玉林市举办2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛(以下简称餐博会)，届时将发布广西桂菜地方标准。此次餐博...

中原食品实验室首席科学家会议召开

10月5日，中原食品实验室首席科学家会议以线下+线上形式召开。中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳，中国工程院院士、郑州大学教授谢剑平，中国工程院院士、中国农业大学教授、中原食品实验室主任任发政，新加坡国家科学院院士、马来西亚...

山西食品安全校长论坛在太原举办

9月29日，“山西食品安全校长论坛”在太原举办。来自山西省内25所大中专院校后勤部门和餐饮中心的负责人，太原市部分中小学、幼儿园的分管校(园)长60余人汇聚一堂，共同探讨校园食品安全提升的良策，全力推进守护校园食品安全行动。“山西食品安全校...

首届农业生态环境建设论坛举行

9月29日，首届农业生态环境建设论坛在北京举行，农业农村部副部长张桃林出席论坛并作主旨报告。张桃林指出，农业生态环境建设是国家生态文明建设的重要内容，也是农业高质量发展的重要支撑。近年来，生态文明理念日益深入人心，绿水青山就是金山银山逐步成...