孩子的早餐怎么吃才健康
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句“早上不许吃粥”引发热议。张文宏的主要观点是：重视饮食结构，建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素，避免垃圾食品，视病情选择易消化食物，喝鱼汤也要吃鱼渣（肉）。那么，从营养学的角度看，张文宏所给出...
关于提高免疫力，“吃”的学问可大了！
补充蛋白质不宜过量饮食可以提高免疫力。因为体内可以杀死病毒抗体的主要组成原料是氨基酸，即蛋白质中的成分，也就是说，为体内储存充足的氨基酸原料，机体才能合成足量的抗体来杀灭病毒。疫情期间，由我国营养专家联合提出防治新冠肺炎的专业膳食营养建议中...
听了张文宏的话 我们认真研究了孩子早餐喝粥这件事
最近，张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”在社交平台引起热议。粥，作为中国人最喜欢的传统食物之一，几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何？早餐喝粥合不合适？主要营养成分是碳水化合物“自黄帝时起，人们开始‘烹谷为粥’。”...
一辈子都吃罐头 能保证营养够不生病？
“末日求生罐头”真能吃一辈子？出人意料，答案或许是能。新冠肺炎疫情下，美国第二大零售商Costco近日推出的“世界末日”罐头套装走红，包含果蔬干、肉类和奶类的几百个罐头够一家4口吃一年，囤多了也没事，它们的保质期长达30年之久。“理论上只要...
春季如何照顾娃？饮食要讲究“扶阳健脾”
“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣。”——《黄帝内经·素问》转眼又到了万物复苏的春季，同时也是孩子生长发育最快的一个季节，如何让孩子在一年之初有一个好的开始呢？如何运用中医知识提高孩子的抵抗力，平安度过这个特殊的春天呢？天地人，三因制宜...
宝宝吃糖宝典：3种糖宜吃3种糖少吃，还有1种对症吃
宝宝噬甜的小习惯，会给日常生活带来不少隐患。最常见的就是宝宝吃糖后就不太肯吃饭了，而且糖会带来脂肪囤积，对牙齿、骨骼、体质等都有负面影响。儿童肥胖、龋齿的人数逐年攀升，和日常喂养中摄糖过多有很大关系。那家长是不是就要避糖果如蛇蝎，完全杜绝杜...
听了张文宏的话 我们认真研究了孩子早餐喝粥这件事
最近，张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”在社交平台引起热议。粥，作为中国人最喜欢的传统食物之一，几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何？早餐喝粥合不合适？主要营养成分是碳水化合物“自黄帝时起，人们开始‘烹谷为粥’。”...
一辈子都吃罐头 能保证营养够不生病？
“末日求生罐头”真能吃一辈子？出人意料，答案或许是能。新冠肺炎疫情下，美国第二大零售商Costco近日推出的“世界末日”罐头套装走红，包含果蔬干、肉类和奶类的几百个罐头够一家4口吃一年，囤多了也没事，它们的保质期长达30年之久。“理论上只要...
不同的茶功效有差异 选茶关键在于“喝了舒服”
中国人喝茶已有几千年历史，茶因其清新口感和保健功效，成为了很多人喜爱的饮品。那么，喝茶到底有哪些好处？不同种类的茶的营养又有何区别？大家在日常生活中又该如何挑选茶呢？广东省惠州市医学会会长许岸高做客“人民健康大讲堂”访谈栏目，就“健康喝茶，
红枣、桂圆补铁效果有限 科学补铁提防3个“敌人”
最近，我的一位好友跟我说：“亲爱的，我怀孕了，有点慌。我本来就有点贫血，听说铁缺乏容易引起多种并发症，例如产褥感染、胎膜早破、妊娠期高血压等等，真可怕。孕妈应该怎么补铁啊？”今天就让我们一起来看看孕妇如何科学补铁。铁在体内可以制造血红蛋白，
运动后想吃得健康 提前想好吃什么
锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果。美国一项研究显示，想运动后吃得健康，最好运动前就想好运动后吃什么。内布拉斯加大学林肯分校研究人员把志愿者分为两组，要求第一组137名志愿者运动前想好运动后吃苹果、巧克力蛋糕，还是什么零食也不吃；第二组11...
高血压患者如何饮食？这七个建议一定要记牢
我国高血压发病率较高，且呈现出逐渐低龄化的趋势。如果患上高血压，应该充分重视，积极控制血压，不仅要谨遵医嘱服药，而且要注意调整生活方式。今天为大家介绍一下高血压患者在饮食方面需要注意的事项，一起来看看吧。1.日常饮食中注意控制钠的摄入。吃得...
儿童如何科学服用铁剂？这些注意事项不容忽视
铁是人体内含量最多的必需微量元素，参与多种生理过程，是构成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会引起贫血（血红蛋白下降）。一般来说，通过坚持母乳喂养、科学添加辅食、均衡饮食等方式，是可以满足儿童生长所需铁量的。但由于儿童生长发育较快，对铁的需求量大，
晚餐吃水果能减肥？小心越减越肥
目前已知的人体需要的营养素有40多种，这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素，称为宏量营养素，是人体必需的营养素，具有重要的生理作用。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而且几乎没有人...
竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。下面，我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些？什么人不宜食用竹笋呢？竹笋不仅营养丰富，还有助于降脂降糖。竹笋中的膳...
药膳进补要因人、因时、因地 盲目食用会适得其反
药膳在我国具有悠久的历史，但目前大众对药膳的认知还存在着许多误区。很多人认为，只要把好的材料放在一起就是药膳，结果非但没有起到保健治病的作用，可能反而伤了身体。那么，制作药膳时的主要原则和注意事项究竟都有哪些呢？药膳是一种特殊的膳食，由药物...
