疫情之下大众健康意识提高 保健食品行业回暖迹象明显
被冰封许久的保健食品行业出现回暖迹象，汤臣倍健等保健食品企业今年一季度业绩有所增长。据悉，“权健事件”后，大众对于保健食品的信任曾降至冰点，但突如其来的疫情让大众健康意识有所提高，未来细分领域市场或年轻消费者市场将快速发展。保健食品企业业绩...
卖牛奶的居然干不过卖白酒的！网友：奶可以不喝，酒必须喝
新冠肺炎疫情影响之下，乳企今年一季度“很受伤”。中国商报记者梳理发现，多家乳企一季报普遍表现惨淡，但有意思的是，同期白酒企业的成绩单却逆势飘红。这种现象也引来网友的调侃：“奶可以不喝，酒必须喝。”A股上演“喝酒”行情近日，多家白酒企业递交了...
春暖花开迎客来——天津餐饮业回暖一线直击
在位于天津市河东区金地广场的新亚饭庄，客人分散落座（4月18日摄）。新华社记者李亭摄新华社记者李亭、宋瑞糖醋鲤鱼、干煸豆角等饭菜的香味冲击味蕾，六七桌客人分散落座，服务员忙碌地在大堂里穿梭……上周末，位于天津市河东区金地广场的新亚饭庄迎来了...
一周食品行业动态：人造肉概念再度炒热 雀巢确认有出售银鹭意向
养元饮品营收净利双降植物蛋白饮料企业或集体陷入增长乏力症4月18日，“六个核桃”母公司养元饮品发布2019年年报，其营业收入、归母净利润、扣非净利润较上年同期均有所下降。横向对比来看，承德露露、维他奶国际、维维股份等植物蛋白饮料企业这几年都...
餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖
4月13日，两名外卖骑手在孖记士多门口等待。受访者供图疫情之下，餐饮业成为受冲击最严重的行业之一。随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，餐饮企业积极转型应对危机，加快复工复产的步伐。然而消费者信心仍然有待恢复，行业复苏困难重重。不久前，广东省...
“分桌餐”“小份菜” 疫情之下，传统饮食的改变、进阶之路
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消费者传统习惯依赖、餐厅成本加剧等难题如何破解？近日记者在甘肃省兰州市进行了走访调查。餐桌上的“...
“喝酒”行情露端倪 将迎最佳配置期
昨日，两市高开低走，三大指数悉数下跌，白酒板块逆市上涨，Wind白酒指数上涨0.25%，板块内个股多数上涨，贵州茅台再创历史新高。本周以来，Wind白酒指数累计上涨1.50%，市场“喝酒”行情显露。分析人士表示，从历史经验来看，二季度白酒板...
山东：智慧餐饮催生“疫”外“食”机
新华社济南4月22日电（记者陈国峰）新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级，迎来“疫”外收获。自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期，山东凯瑞商业集团在济南的一家智慧餐厅后厨，3台炒菜机器...
多位食品大咖出谋划策 促进出口食品企业开拓国内市场
经济日报-中国经济网北京4月22日讯4月20日，出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟（以下简称“三同促进联盟”）联合中国经济网共同举办了“促进出口食品企业开拓国内市场交流研讨会”。“促进出口食品企业开拓国内市场交流研讨会”活动中，嘉宾在中...
餐饮业应多助力培养卫生好习惯
读贵报昨日评论《“不洗手不给吃饭”这个要求不过分》，颇有感触。看到文中所提到的餐馆循环广播“不洗手不给吃饭”，起初觉得有些搞笑，然后是肃然起敬。疫情影响下，一些餐饮业发挥正能量助力营造文明卫生风气的举措频频推出。如此前多地在发出使用公筷公勺...
维生素价格高企 行业有望迎来景气周期
受海外疫情蔓延和全球对药品短缺的担忧影响，原料药生产和出口成为市场关注的焦点。4月17日，A股市场维生素概念股全线走强，其中，华北制药、花园生物涨停，广济药业、金达威、兄弟科技涨幅均超过5%。分析人士认为，维生素品种价格上涨，主要缘于全球疫...
高质量创新激发方便面行业内生动力 多家企2019年业绩增长
2020年初，一场突如其来的疫情，改变了所有人的生活。在这段“共克时艰”的岁月里，为了防疫需要民众出行受到了不同程度的限制，宅在家里成为抗疫最有效的方式，同时“吃”也成了最基本的生活问题，令方便面和方便食品成为了特殊时期的“生活主担”。大家...
从线下转向线上 餐饮业也是拼了
“用这款秘制酱汁儿，宅在家里的您可以快手做菜，开袋即可下锅，在家也可以烹饪出星级大厨的味道……”羲和国际餐饮集团副总裁常圣彬日前现身抖音带货，展示做菜技术。该集团董事长张钧说：“2020年，餐饮企业只有拼才能活。”新冠肺炎疫情使餐饮业遭受重...
遭餐饮行业“围剿”，美团“哭穷”自证清白靠谱吗
近日，针对美团点评外卖平台佣金过高，以及是否涉及垄断经营的话题热议不断。一边是各地餐饮行业协会的“围剿”，一边是美团自证清白的声明。身处风波事件之中的餐饮商家如何看待上述现象？作为第三方的的法律从业者、专家又如何理解？中国商报记者采访了几位...
春茶大战参与者数量创新高 茶叶市场势头真的旺吗？
进入四月，绿茶市场迎来采销旺季。和往年相比，今年参与到春茶大战中的产销企业更多，数量可谓“史上之最”。不过，这并不意味着茶叶市场势头更旺。相反，由于宏观经济增长趋缓，以及新冠肺炎疫情的负面影响，业内专家预计，今年的茶叶市场需求将出现萎缩，整...
酒业直播带货的 风口来了？
在新冠肺炎疫情的“催化”下，直播带货在各行各业均呈现野蛮生长的态势。4月10日晚，罗永浩开始了第二场带货直播，这也是他的卖酒“首秀”。在这场直播中，罗永浩主推的是谷小酒“米粒系列”，数据显示，谷小酒上架90分钟销售额超过1000万元。这一成...
